Главные ошибки при правильном питании

Решив перейти на правильное питание, человек совершает ответственный и мужественный шаг, меняя свои пищевые привычки. Начинается тяжелый период борьбы с самим собой, выполняется режим питания, употребляются только здоровые продукты, достаточное количество жидкости и другие правила.

Но, очень часто, соблюдая все правила, достигнуть какого-либо результата не получается. Возможно, вы что-то делаете неправильно?

Типичные ошибки при соблюдении правильного питания

Чтобы чувствовать себя здоровым и бодрым, специалисты по питанию рекомендуют обратить на некоторые нюансы ваше внимание. Это поможет не свести к нулю все приложенные усилия и не потерять мотивацию, что очень важно.

  • Однообразный рацион

В категорию полезных продуктов входят куриное филе, являющейся отличным источником белка, немного риса, который насыщает организм углеводами, брокколи, приготовленное на пару – витаминами. Однако, питаться одними и теми же продуктами просто невозможно.

Многие начинающие почитатели правильного питания, чтобы не считать ежедневно калории, выбирают такую модель питания. Это, безусловно, удобно, но мало кто задумывается, что такой подход может привести к проблемам со здоровьем.

 Разнообразное меню является залогом того, что в организм поступят все необходимые витамины, минералы и полезные вещества.

  • Очень большие порции

Эту ошибку совершают многие начинающие сторонники здорового питания. К тому же есть люди, которые, отказавшись от продуктов животного происхождения, боятся остаться голодными. Съедать трехкратную порцию овощного салата не стоит.

Как только захочется съесть дополнительную порцию какого-либо блюда, всегда нужно вспоминать главное правило полезного питания – питаться дробно маленькими порциями. Каждый прием пищи по объему должен быть не больше того количества, которое может поместиться в сложенных вместе ладонях (примерно такой размер желудка у большинства взрослых людей).

  • Кисломолочные продукты

Сегодня не утихают споры по поводу пользы молочнокислых продуктов. Одни говорят о том, что они богаты минералами, особенно, когда речь идет о кальции. Другие доказывают, что организм взрослого человека плохо усваивает эти продукты из-за отсутствия некоторых ферментов.

Точка зрения может быть разная, но важно помнить, что увлекаться кисломолочными продуктами все равно не стоит. При каждодневном их потреблении, необходимо не выбирать продукты с очень низким процентом жирности. Так, к примеру, в обезжиренных изделиях отсутствует кальций – самый необходимый элемент для укрепления костей и опорно-двигательного аппарата.

  • Обезжиренные продукты

Употребление продуктов с нулевой жирностью являются главной ошибкой при правильном питании. Неправильно разобравшись в информации по поводу жиров, которые способствуют появлению «плохого» холестерина и последующему риску заболеваний сердечно-сосудистой системы, полностью исключают этот нутриент из рациона.

К проблемам со здоровьем приводит наличие трансжиров, которые присутствуют в полуфабрикатах и жиры животного происхождения. Если при приготовлении использовать полезные растительные масла (оливковое, льняное), перекусывать орешками и сухофруктами, добавляете в салат авокадо, предпочитаете 2-3 раза в неделю есть рыбу жирных сортов, то это поможет не только сохранить здоровье, но и продлить молодость.

  • Полезные сладости

Сегодня очень много информации можно узнать по поводу полезной выпечки без глютена и сахара. Пшеничная мука заменяется рисовой, гречневой, миндальной, а в качестве альтернативы сахар заменить на мед, сироп агавы или стевию.

Если говорить о пользе для организма, то описанная замена в приоритете. Но в то же время, диетологи рекомендуют не увлекаться полезными сладостями и знать меру. В повседневной жизни лучше отдать свое предпочтение свежим фруктам, ягодам, сухофруктам и орешкам.

Несколько лет назад вышла книга Ханса Моля «Десять ошибок питания», которая наделала много шума и стала очень популярной в Европе. Набрав вес в 113 килограммов, автор сумел снизить вес и выработать концепцию разумного питания. Главный вывод, который сделала создатель этого творения: «Твой живот – твой убийца. Вес, превышающий физиологически нормальный показатель (рост – 100 см) опасен. А идеальным является вес (рост 100 см) – 15%».

1.Мы едим слишком много. Никакой горожанин не компенсирует физическим трудом ту энергию, которую получает с пищей. Манера объедаться за праздничным столом — нож в вашей поджелудочной железе и печени.

  1. Мы едим слишком жирно. Обычный рацион включает себя не менее 100 граммов жира ежедневно, что составляет 900 ккал.
  2. Мы неправильно выбираем пищу. Вместо объемных, сытных, но низкокалорийных и нежирных овощей и фруктов мы едим так называемую «нормальную» пищу, слишком тяжелую и высококалорийную.
  3. Мы пьем пищу. Почти все современные напитки калорийны — чай и кофе с сахаром, алкоголь, газировка, молоко, коктейли. Десятая часть полученных в течение дня калорий — «жидкие» калории, в основном, калории сахара.
  4. Мы не соблюдаем режим питания. Хаотичное пожирание пищи на ходу, между делом, когда захотелось «заткнуть» паузу характеризует наше неряшливое отношение к процессу принятия пищи.
  5. Мы перебарщиваем со сладостями. Сладости вносят дисбаланс в наш обмен веществ. Нам нельзя есть больше одного кусочка сахара в сутки, а мы едим в среднем десять (в виде конфет и прочих десертов).

 

  1. Мы злоупотребляем продуктами длительного хранения. Мы пересаливаем их, перебарщиваем с консервантами и копчением. Пища, которая лежит долго, — вредна.
  2. Мы любим себя поощрять. Процесс принятия пищи давно превратился в акт психофизиологического уравновешивания. Когда вы довольны собой, вы едите. Когда вам плохо, вы заедаете проблему, чтобы доставить себе удовольствие.
  3. Мы мало знаем об истинных потребностях организма. Мы недостаточно читаем об этом, и еще меньше прислушиваемся к собственным «биологическим часикам».
  4. Мы едим, забывая о возрасте. Диета для 20-летнего человека не может быть такой же, как для 50-летнего. Питаясь, следует учитывать возраст, состояние здоровья, ритм жизни и привычные нагрузки.

Диетологи отмечают, что неправильное распределение пищи в течение дня также влияет на успешное поведение соблюдения правильного питания. Перегружать желудок и кишечник поздно вечером или ночью нерационально, так как вместо ночного отдыха организм будет тратить силы на переваривание пищи.

Ужин должен быть богат белками и в большей мере растительными, большинство углеводов потреблять в первой половине дня. Жиры полностью исключать из меню ре рекомендовано – их нужно распределять равномерно на все приемы пищи.

Сытный завтрак и легкий ужин помогут сохранить энергию днем и отлично отдохнуть ночью.

Здоровое питание требует некоторых затрат времени. Отказавшись от полуфабрикатов и блюд быстрого приготовления, готовьте еду регулярно, чтобы она была свежей, полноценной и вкусной.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.