Как контролировать размер порции?

В процессе похудения важно контролировать размер порции. Это необходимо для всех, кто хочет поддержать вес стабильным и стремиться правильно питаться.

Любая диета диктует свои правила, в том числе дневное количество порций и количество калорий, питательных веществ на 100 грамм продукта.

Как рассчитать правильно калорийность блюд и определить их правильный размер?

Обычная порция еды у всех разная – у одних, к примеру, одна ложка гарнира, у других – три. Понятия у всех разные.

Размеры порций разной пищи в граммах.

Одна порция в день – это:

  • Мясо, птица. Рыба – не более 150 грамм.
  • Крупы – 250 грамм (в готовом виде).
  • Картофель – 120 грамм.
  • Одно куриное яйцо.
  • Молоко – 250 мл, кефир или йогурт – 250 мл, сыр – 50 г, творог – 65 г.
  • Один банан или апельсин, ломтик дыни или арбуза, полстакана ягод, 1/4чашки сухофруктов.
  • Хлеб – 25 г.
  • Орехи – 30 г.
  • Сладости – 50-80 г.

Носить с собой весы неудобно, поэтому диетологи придумали разные способы, не прибегая ни к каким расчетам.

Правило руки.

Самый простой метод – запомнить ориентировочно размеры порций отдельных продуктов и сравнить их с частями своей руки.

  • Сыр – указательный палец.
  • Молоко, йогурт – кулак.
  • Отварные овощи, фрукты – кулак.
  • Сырые овощи в салате – 2 кулака.
  • Мюсли, гранола – кулак.
  • Приготовленные лапша, рис, овсянка – горсть.
  • Хлеб – тыльная сторона руки.
  • Мясо, рыба, птица – ладонь.

Есть и другой ориентир: сжатый кулак равен порции размером в один стакан, первая фаланга большого пальца – чайная ложка.

Правило тарелки.

Данный способ регулирует соотношение продуктов для здорового рациона.

Необходимо мысленно разделить тарелку на 4 части:

  • Половина тарелки – овощи.
  • 1/4 – белковые продукты.
  • 1/4 – сложные углеводы.

Зная эти простые и действенные правила, всегда можно придерживаться правил любой диеты и употреблять пищу маленькими порциями, без использования подручных средств.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.