Полезность оранжевых овощей

Фрукты и овощи являются основными компонентами многих диет. Но наибольшую пользу приносят плоды оранжевого цвета. Не все знают, что цвет фруктов и овощей показывает, какими полезными веществами они богаты.

Оранжевые овощи содержат в себе бета-каротин, который способствует похудению, положительно влияет на зрение, содержат компоненты, которые защищают организм от так называемых агрессивных радикалов. Речь идет об атомах, которые действуют как агрессивный окислитель и повреждают структуры организма. Они уничтожают живые клетки и могут привести к опасным заболеваниям.

Бета-каротин под действием ферментов преобразуется в витамин А. Этот витамин необходим для полноценного синтеза белков и обмена веществ, правильного распределения жировых отложений, для здоровья зубов и костей. Недостаток витамина А скажется на работе эндокринной и сердечно-сосудистой систем, а также ухудшением состояния кожи.

Оранжевые овощи и фрукты круглый год присутствуют на нашем столе. Находящиеся в них витамин С и бета-криптоксанин обладают противовоспалительным действием.

Возможности оранжевого цвета.

Список самых полезных оранжевых продуктов:

• Тыква – применяется при диабете 2 степени, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, используется как мочегонное средство, масло хорошо заживляет раны от ожогов.
• Морковь полезна для зрения, снижает уровень риска сердечно-сосудистых заболеваний и помогает поддерживать допустимый уровень сахара в крови.
• Сладкий картофель – помимо бета-каротина содержит много марганца, калия, железа, меди и витамина В6. Он помогает при язвенных болезнях, содержит витамины А, С, подходит для больных диабетом.

Помимо самых популярных овощей, отметим фрукты, выделяющиеся своим качеством:

• Апельсин – богат витаминами и минералами, является хорошим антиоксидантом.
• Манго – в составе много железа, помогающего при заболеваниях легких, анемии, лихорадке, укрепляет иммунную систему, а в созревшем виде способствует похудению.
• Папайя – способствует пищеварению, применяется при запорах и расстройствах желудка.

Все оранжевые продукты растительного происхождения положительно влияют на здоровье: одни больше, другие в меньшей степени. Их можно есть сырыми или приготовить из них огромное количество полезных и вкусных блюд.