Роль витаминов в здоровом питании

Foods rich in vitamin E such as wheat germ oil, dried wheat germ, dried apricots, hazelnuts, almonds, parsley leaves, avocado, walnuts, pumpkin seeds, sunflower seeds, spinach and green paprika on wooden table

Тема правильного сбалансированного питания сегодня в тренде. Люди ведут активный образ жизни, занимаются спортом в стремлении хорошо выглядеть. Одно из первых мест в процессе похудения занимает дневной рацион, который в составе должен иметь необходимое количество белков, жиров и углеводов, микроэлементов, воды и витаминов.

Витамины должны присутствовать в еде в полноценном объеме для обеспечения нормального обмена веществ.

Наш организм перерабатывает не все витамины, их синтез в организме происходит в неполном объеме. Поэтому, недостающие мы должны получать извне – с едой. Диетологи утверждают, что 90% витаминов восполняются человеком из продуктов питания.

Здоровое и сбалансированное питание с витаминами защитит организм от сонливости, усталости, нервозности, депрессий. Для женщин – это отличный способ выглядеть молодо и пребывать в отличном настроении.

Витаминов требуется немного – достаточно сотых граммов, но их недостаток может существенно повлиять на нормальное самочувствие.

Наличие витаминов в продуктах питания напрямую зависит от вида продукта, сколько и как он хранится, способа обработки.

Главные витамины, играющие важную роль для организма.

  • Витамин С – аскорбиновая кислота. Оказывает положительное влияние на работу поджелудочной и щитовидной желез, на процессы обмена веществ, стимулирует иммунитет. Это – шиповник, киви, смородина, петрушка, цитрусовые.
  • Витамин А – поддерживает остроту зрения, благотворно влияет на кожу, укрепляет волосы, ногти, повышает иммунитет. Это – морковь, шпинат, абрикосы, зелень, рыбий жир, печень, молоко, сливочное масло, яичные желтки.
  • Витамин В1 – содержится в крупах: гречка, овсянка, пшено, грецкий орех, фасоль, кукуруза, отруби, мука грубого помола. Поддерживается нервная система, положительно влияет на обменные процессы.
  • Витамин В2 – оказывает влияние на регенерацию и рост тканей. Это – творог, молоко, шпинат, зеленый горошек, грибы.
  • Витамин В 12 – влияет на процесс кроветворения, стабилизирует нервную систему, снижает уровень холестерина, стимулирует рост. Это – молоко, творог.
  • Витамин D – вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Благотворно сказывается на росте и крепости костей, поддерживает уровень кальция в крови. Это – сливочное масло, молоко, сыр, печень, яичный желток, жирная рыба.
  • Витамин Е – является внутриклеточным антиоксидантом, останавливает процессы увядания клеток, улучшает работу нервной системы. Это – зародыши семян пшеницы, сои, гороха, кукуруза.

Соблюдая режим здорового питания, принимая в пищу натуральные продукты, наполненными витаминами и минералами, продлевается жизнь и делается более качественной и насыщенной.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.