Виды диет для детей: правила и примерное меню

Чрезмерный вес малыша должен насторожить родителей и заставить их немедленно предпринять меры, способные убрать лишние килограммы без вреда для здоровья.

В зависимости от возраста ребенка, правил и принципов программ похудения, детские диеты условно делятся на:

  • Правильное питание в 3-4 года
  • Диета для полных детей5-12 лет
  • Лечебная диета при ожирении
  • Безмолочный способ похудения

Несмотря на общую цель и идентичность принципов, каждая из указанных выше программ существенно отличаются друг от друга.

Рекомендации диетологов

Правильное питание для детей от 3 до 4 лет

У детей в возрасте 3-4 лет физическое развитие организма происходит неравномерно т. е. в разные периоды вес может прибавляться по-разному. В связи с этим, нежелательное увеличение веса на определенном этапе сильного беспокойства у родителей вызывать не должно. Однако. именно в это время совершенствуется развитие головного мозга, сознание легко поддается восприятию, малыш старается подражать маме и папе. Все это позволяет легко формировать у него навыки полезного питания и здоровые пищевые привычки.

Принципы методики

В рационе маленького ребенка должны присутствовать все продукты питания, с нормированным количеством полезных веществ.

Белки являются основным компонентом питания для детей данной возрастной категории. При помощи белков в организме детей протекают важные процессы: обмен веществ, работа мышц и мозговая деятельность.

Продукты, богатые белком – яйца, молоко, мясо, рыба.

Суточная норма потребления белковых продуктов для детей 3-4 лет

  • В 3 года – половина яйца
  • в 4 года – одна штука
  • Молочные и кисломолочные продукты – 600 мл
  • Сметана – 15 грамм
  • Творог – 50 грамм
  • Твердый сыр – 15 грамм
  • Рыба: в 3 года – 50 грамм; в 4 – 75 грамм
  • Мясо – 100-120 грамм

При похудении главным источником энергии являются углеводы. Если детскому организму их не хватает, то он начинает использовать в качестве энергии белки, что провоцирует белковую недостаточность. В то же время, большое потребление углеводов приводит к ожирению и развитию сложных патологий.

Суточная норма углеводных продуктов

  • Овощи – 300 грамм
  • Фрукты, ягоды – 200 грамм
  • Картофель – 150 грамм
  • Хлеб – 75-100 грамм
  • Бобовые, крупы, макароны – 60 грамм
  • Мука – 30 грамм
  • Сухофрукты – 15 грамм
  • Сахар, в том числе в кондитерских изделиях – 50-70 грамм

Жиры – источник энергии, полезных жирных кислот, витаминов и других необходимых организму питательных элементов. Полезные жиры обеспечивают нормальное функционирование печени и органов пищеварения.

Суточная норма потребления жиров

  • Растительное масло – 25-30 грамм
  • Сливочное масло – 10 грамм

Для растущего организма нужны витамины, которые обеспечат правильное развитие малыша, укрепят иммунную систему, обеспечат нормальное протекание обменных процессов. Для восполнения полезных веществ в рацион необходимо добавлять минеральную воду, зелень.

Кроме того, рекомендовано соблюдать правильную организацию питания:

  • Пятиразовое питание в одно и то же время, с допустимым отклонением в 15-25 минут
  • Трехразовое употребление горячей пищи
  • Исключение сладостей между основными приемами пищи
  • Вес одноразовой порции составляет:
  • для детей трех лет – 400 грамм, четырех лет – 500 грамм.

Суточная норма приема пищи:

для детей трех лет – 1,5 кг; четырех лет – 1,7 кг.

Суточная калорийность рациона:

для детей трех лет – 1550 ккал; четыре лет – 1950 ккал.

Распределение суточной калорийности детского рациона в процентах:

  • Завтрак – 20%
  • Перекус – 10%
  • Обед – 35%
  • Полдник – 5%
  • Ужин – 25%

Правила и примерное меню для детей 3-4 лет

  • Не вводить в течение одного дня 2-3 крупяных блюда. Лучше — два овощных и одно крупяное
  • Белковые продукты давать в первой половине дня, не сочетая их с жирами, так как они трудно перевариваются
  • Обязательны горячие блюда на овощных и мясных бульонах для стимулирования процесса пищеварения
  • Объем жидкой порции – 150-180 мл для детей трех лет, 180-200 мл – для детей четырех лет
  • На обед готовить овощной салат из сырых овощей с зеленью, приправленном растительным маслом
  • На ужин предпочтительнее молочно-растительная пища
  • Составлять разнообразный рацион, повторяя меню один раз в три дня
  • Можно давать домашние напитки и консервированные соки для детского питания
  • На десерт можно мед, пастилу, шоколад, домашнее печенье, зефир, мармелад

Примерное меню на один день

  • 8.00 – завтрак: 200 грамм молочной каши, какао на воде с добавлением молока )100/50), 30 грамм печенья или 30 грамм хлеба с 5 граммами сливочного масла
  • 10.30 – перекус: 100 грамм запеканки из творога, 150 мл фруктового сока
  • 14.00 – обед: 150-180 мл супа на мясной бульоне, 70-100 грамм отварного мяса и 80 грамм пюре из картофеля, 50 грамм овощного салата, 20 грамм хлеба, 150 мл компота
  • 15.30 – полдник: 150 мл кефира или молока, 100 грамм ягод или половина крупного фрукта
  • 19.00 – ужин: 200 грамм овощного рагу, 30 грамм хлеба, 150 мл кефира

Правильное питание для детей от трех до четырех лет обеспечивает хорошее пищеварение, полное усвоение пищи, повышает иммунитет, улучшает состояние нервной системы. Строгое соблюдение здорового и сбалансированного питания дает организму малыша правильно развиваться и предотвратить появление лишнего веса.

Методика похудения для детей с лишним весом от 5 до 12 лет

Данная диета отличается от предыдущей. Рацион в ней физиологичный, сбалансированный, со всеми необходимыми организму питательных и витаминно-минеральных веществ.

Рацион нужно подбирать так, чтобы полностью обеспечивать нормальное развитие организма и научить ребенка питаться правильно. Такой способ поможет не только стабилизировать вес. но и наладить обменные процессы, оздоровить организм, изменить пищевое поведение и питаться не переедая.

Предложенная система питания подходит для здоровых детей 5-12 лет и является универсальной. Она оценена многими родителями и показала полную безопасность и действенность.

Правила

Для максимальной эффективности методика похудения предполагает потребление только натуральных продуктов, которые не нагружают организм «пустыми» калориями. В ней допускаются сладости в виде полезных десертов, которые не способствуют увеличению веса и не вредят здоровью ребенка.

Специально для этой методики был разработан детский коктейль, который содержит достаточное количество витаминов, минералов, белки и сложные углеводы. Напиток вкусный, питательный и легко готовиться. в него входят: 50 мл натурального йогурта, 50 грамм мягкого творога 0%, 30 мл любого сока и фрукты/ягоды 30 грамм. Дети его любят, а регулярное его употребление обеспечивает ряд полезных действий, а именно:

  • Ускорение метаболизма
  • Снижение аппетита
  • Улучшение пищеварения
  • Очищение организма
  • Повышение иммунитета
  • Укрепление костной ткани

Несмотря на сытность напитка, калорийность его невысока. Происходит быстрое насыщение на длительное время.

В конечном итоге, ребенок привыкает питаться меньшими порциями, он перестает постоянно жевать и исчезает тяга к сладкому, фаст-фуду и жирному.

Кроме того, важно учитывать следующие нюансы:

  • Состав блюд можно менять, основываясь на предпочтениях ребенка, но на их аналоги идентичной калорийности: белки на белки, фрукты на фрукты и т. д.
  • Не допускать появления чувства голода. При первых признаках пробовать утолять голод полезными продуктами и не допускать бесконтрольного приема пищи
  • Убрать с видного места конфеты, чипсы, газированные напитки, мучные и кондитерские изделия
  • Не ругать ребенка, если он съел что-тот из неразрешенного. На следующий день продолжать кормление по плану, но с 10-15% урезанием порции.

Через три недели четкого соблюдения правил сформируется привычка есть небольшими порциями.

Примерное меню на каждый день

Завтрак – чередовать пшеничную, гречневую, овсяную и рисовую каши (две столовых ложки крупы, 100 мл воды, 100 мл молока, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, две чайных ложки оливкового масла, горсть запаренных сухофруктов или измельченных орехов.

Перекус, полдник, перед каждым прием пищи за 15 минут до еды – порция коктейля «Живчик»

Обед – 5-6 ложек супа на овощном бульоне, остальные блюда в соответствии с приведенным меню

Ужин – 100-200 мл любого кисломолочного продукта жирностью 1-2% (желательно с живыми лакто или бифидобактериями)

На весь день – 100 грамм ржаного хлеба и 100 грамм муки второго сорта.

Коктейль можно готовить на целый день и хранить в плотно закрытой банке в холодильнике. Для заготовки на целый день необходимо все ингредиенты увеличить в четыре раза. Все компоненты измельчаются блендером до образования пены.

Примерное меню первой недели к дополнению вышеописанного меню

Понедельник

  • Обед – овощное рагу, мясные тефтели на пару, компот из свежих яблок
  • Ужин – рыбные котлеты, приготовленные на пару, помидор

Вторник

  • Обед – отварное куриное мясо без кожицы и жира, зеленый горошек
  • Ужин – тефтели из телятины, тушеные овощи (кроме картофеля), два мандарина

Среда

  • Обед – тушеная в сметане крольчатина, салат из капусты с болгарским перцем
  • Ужин – творожно-яблочная запеканка

Четверг

  • Обед – рыба с овощами (без картофеля)
  • Ужин – куриные рулетики с сыром, салат из капусты с морковью

Пятница

  • Обед – тефтели из индейки, вареная цветная капуста со сливочным маслом, огурцы
  • Ужин – куриное филе, салат из помидоров

Суббота

  • Обед – котлеты из говядины, приготовленные на пару, салат из капусты, заправленный оливковым маслом
  • Ужин – отварная рыба с зеленым горошком, один апельсин

Воскресенье

  • Обед – фрикадельки их курицы, запеченные овощи, листовой салат
  • Ужин – винегрет без картофеля, заправленного оливковым маслом

Соблюдение такой диеты для детей от пяти до двенадцати лет приведет к интенсивному похудению без голода и дискомфорта. Следовать данной методикой для снижения веса рекомендовано 608 недель. После окончания курса необходимо плавно перейти на поддерживающий режим.

Что такое поддерживающий режим?

После окончания курса вышеупомянутой диеты важно закрепить полученный результат. На этом этапе вес будет снижаться, но не так сильно. Главное отличие поддерживающего режима и периода интенсивной диеты – изменение белков, жиров и углеводов (количество белков уменьшается в пользу жиров и углеводов).

Меню выглядит следующим образом:

  • Белки – 25%
  • Сложные углеводы – 50%
  • Жиры – 25%.

Коктейль «Живчик» потребляется три раза в день за 15 минут до основного приема пищи.

Отметим, что длительность соблюдения поддерживающего режима зависит от индивидуальных особенностей ребенка. Для детей до девятилетнего возраста достаточно одного месяца, а для тех, кто старше 10 лет – 1,5-2 месяца.

Далее родителям нужно только следить за правильным питанием своих детей и помочь им стать подтянутыми и здоровыми в течение всей жизни.

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.