Диеты для здоровья (по номерам)

Все, кто хотя бы раз был в санатории, видели таблички на столах с цифрами, означающими номер диеты. Каждый номер подбирается в соответствии с состоянием здоровья пациента.

Такой способ обозначения очень удобен, так как за каждой цифрой скрывается набор продуктов, облегчающих состояние больного.

Из большого количества диет и их вариаций выделим лишь несколько.

Диета № 2

Данная диета помогает при гастрите. Исключается жирное, жареное, острое. Эта диета означает умеренность и спокойствие. Из рациона исключаются слишком горячее, и слишком холодное, так как это может раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта. Пища должна быть легкой и воздушной.

Диета № 5

Суть этой диеты – исключить кислотообразование. Пища должна быть максимально простая, приготовленная на пару, мягкая, без жиров, прошедшая тепловую обработку. Исключаются: фаст-фуд, кетчупы, маринованные продукты и жирное мясо.

Диета № 6

Данная диета предназначена для людей, страдающих мочекаменной болезнью. Суть диеты – отрегулировать количество поступающих в пищу пуринов и нормализовать их обмен. Пурины – это важные элементы каждой клетки организма человека, разрушаясь, они образуют мочевую кислоту. Если почки не могут ее вывести в нужном количестве, то она, накапливаясь, образует камни. Основными продуктами являются: овощи, небольшое количество мяса. Меньше жирного, консервированного и всего того, что перетягивает в кислотную среду. Главная задача – ощелачивание организма.

Диета № 8

Данная диета предназначена для пациентов, страдающих ожирением. Эта диета заслуживает особого внимания. Она призывает соблюдать все принципы здорового питания: минимум быстрых углеводов, максимум медленных в сочетании с хорошими белками и жирами. Придерживаться рекомендовано строгого лимита калорий, исключить сахар, жареное и копчености. Здоровая еда должна быть в ограниченном количестве и без перееданий. Следует свести к минимуму жиры животного происхождения, заменив их на растительные, больше клетчатки.

Диета № 9

Для данной диеты важен гликемический индекс продуктов. Индекс показывает, насколько быстро пища отдает энергию организму: чем выше показатель, тем медленнее продукт усваивается. Рекомендовано употреблять продукты с низким гликемическим индексом.

Диета № 10

Данная диета предназначена для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Задача диеты заключается в ограничении потребления соли, так как ее переизбыток нарушает работу сердца. Вся пища готовится без соли и исключаются все продукты, которые ее содержат. Благодаря такому рациону, работа сердечно-сосудистой системы нормализуется, проходят отеки.

Диета по номерам – это разнообразное здоровое питание, подобранное лечащим врачом.