Перловая диета: три варианта меню.

С помощью одной перловки можно сбросить за две недели до 9 килограммов и обогатить свой организм. В перловке содержится огромное количество витаминов и минералов, которые улучшают работу практически всех внутренних органов.

Перловка богата кальцием, хромом, марганцем, йодом, цинком, железом, калием, фосфором, витаминами группы В, А и D, Е и РР. Все они нормализуют функционирование нервной системы, укрепляют зубы, поддерживают иммунитет, нормальный уровень зрения, обеспечивают гладкость кожи, сохраняют здоровье волос, спасают их от выпадения, нормализуют циркуляцию крови, защищают от действия свободных радикалов.

Кроме того, в перловке много клетчатки, аминокислота лизин укрепляет ногти, улучшает состояние кожи головы. Во время данного способа похудения человек не испытывает чувство голода. Элементы, входящие в состав крупы, помогают выводить из организма токсины и вредные вещества.

Преимущества перловой диеты.

• Разнообразное меню.
• Поступающие с перловкой углеводы не откладываются на боках.
• Диета не противопоказана аллергикам.
• После окончания диеты долго сохраняется длительный период.
• Можно существенно уменьшить объем живота и бедер.
• Используя данный метод для похудения человек всегда бодр и энергичен.
• Исчезают отеки.

Недостатки.

• Содержащийся в составе глютен противопоказан для людей с целиакией.
• Существует риск недополучения протеина.
• При недостаточном питье могут начаться запоры.
• Рацион пятидневной диеты довольно строг.

Перед началом соблюдения перловой диеты необходима консультация специалиста.

Правила диеты.

• Основным продуктом в рационе должна стать перловка, которая улучшает обмен веществ. Чтобы похудение было комфортным, рекомендовано учитывать следующие нюансы:
• Крупу необходимо готовить на воде, а все добавки исключаются.
• Не стоит готовить лишнее – в воде перловая каша разбухает в 5 раз.
• В первые два дня из организма будут выводиться шлаки и жидкость, затем начнут сжигаться жировые клетки.
• Необходимо выполнять периодически физические упражнения.
• Регулярно нужно употреблять простую чистую воду, зеленый чай, настои из трав без сахара. Допускается нежирный кефир, который можно пить перед сном.
• Принимать пищу важно небольшими порциями.

Если выбрана монодиета, тогда нужно ограничить рацион только перловой крупой. Если рацион предполагается разнообразить, тогда можно комбинировать ячмень с низкокалорийными продуктами, а именно:

• Овощи.
• Фрукты с небольшим количеством сахара.
• Нежирные творог или кефир.
• Нежирный несоленый сыр.
• Сухофрукты.
• Орехи без соли.
• Морепродукты.
• Один квадратик в день черного шоколада.

Запрещены:

• Сладости.
• Копчености.
• Выпечка и кондитерские изделия.
• Жирные сорта мяса, рыбы.
• Алкоголь.
• Бобовые.
• Сладкие фрукты.

Правила пятидневной диеты.

Данный пятидневный вариант является самым результативным, но сложным.  На протяжении этих дней можно есть только одну перловую кашу.

• Диетическое блюдо должно быть приготовлено на воде, без соли, пряностей и сахара.
• Запивать рекомендуют зеленым чаем или настоями из трав. Сахар запрещается в любом виде.
• Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира
• За пять дней после соблюдения всех правил можно сбросить пять килограммов.

Примерное меню на неделю с чередованием перловки и других продуктов.

Первый день.

• Завтрак – каша с черносливом, чашка зеленого чая без сахара.
• Обед – перловка, отварная рыба, салат из помидоров и огурцов.
• Ужин – 100 грамм нежирного творога, стакан натурального йогурта.

Второй день.

• Завтрак – постная перловая каша, яблоко.
• Обед – перловка и ломтик несоленого сыра, один помидор.
• Ужин – перловая каша, йогурт.

Третий день.

• Завтрак – перловая каша, салат из моркови с орешками.
• Обед – отварная говядина, салат из пекинской капусты, настой трав.
• Ужин – порция нежирного творога.

Четвертый день.

• Завтрак – перловая каша на воду с сухофруктами в количестве 4 штук.
• Обед – перловка с запеченными овощами.
• Ужин – стакан нежирного кефира.

Пятый день.

• Завтрак – перловка с яблоком, натертым на мелкую терку.
• Обед – перловка с отварной курицей, салат из сезонных овощей.
• Ужин – творог с несладкими фруктами.

Шестой день.

• Завтрак – перловка с фруктами, кроме банана и винограда.
• Обед – перловка и отварная рыба нежирных сортов.
• Ужин – перловая каша или стакан кефира.

Седьмой день.

• Завтрак – каша с черносливом, зеленый чай без сахара.
• Обед – перловая крупа, салат из свежей моркови.
• Ужин – немного творога, стакан несладкого йогурта.

Свободная перловая диета.

Данный метод разрешает комбинировать перловую крупу с другими продуктами: нежирной рыбой, гречневой кашей, курицей, овощами, кисломолочными продуктами. В кашу можно добавлять грибы, лук, в голубцы вместо риса добавлять перловку и т. д.

Главное – не употреблять мучное, сладкое, жирное, копченое.

Принимать пищу рекомендовано небольшими порциями 4-5 раз в день.

Свободная диета не поможет похудеть за короткий срок. Методика длительная, но безопасная и надежная.