«Полезный» завтрак, мешающий похудеть

Правильная организация режима питания дает баланс калорий, энергию, чувство насыщения в течение всего дня, помогает не выходить за пределы энергетической ценности рациона. Утренний прием пищи «запускает» обменные процессы, активизирует работу организма на целый день.

Многие считают, что проще похудеть, если не завтракать или быстро перекусить. Профессиональные диетологи подсчитали, что в идеале на завтрак должно приходиться 30% пищи человека, на обед – 50%, на ужин – 20%. Получая полноценный завтрак, человек настраивает свой организм на прием пищи небольшими порциями, приучает себя к режиму питания, будет меньше хотеть есть и не будет наедаться на ночь.

Полезность завтрака понимают люди, стремящиеся вести здоровый образ жизни. Однако, при приготовлении завтрака следует учитывать следующий факт: некоторые привычные блюда могут оказаться преградой на пути к похудению.

Факторы, мешающие похудеть.

Добавки.

Каждое утро вы на завтрак употребляете кашу, пьете свежевыжатые соки или смузи, но замечаете, что килограммы никуда не уходят. Обратите внимание на добавки и начинки, а именно: орехи, сухофрукты, кокосовую стружку. Полезные свойства этих продуктов всем известны, но все они достаточно калорийны. Отказываться от них не стоит, просто важно употреблять их в умеренных количествах и не добавлять больше, чем нужно.

Привычки.

Старые привычки сложно изменить. Не стоит, например, добавлять в кофе или чай много сахара просто потому, что вы привыкли. Нужно слушать свой организм, относиться к пищевым привычкам с осторожностью и отказаться от них. Очень часто неприятности или стресс заедаются, а праздничное настроение предполагает роскошные застолья даже тогда, когда есть не хочется.

Переизбыток белка.

Задержать снижение веса могут продукты с низким содержанием белка. Белки помогают нарастить мышечную массу и ее поддерживать. Они ускоряют метаболизм, дает чувство сытости, помогает избежать перекусов, к тому же около трети потребляемых калорий сжигается сразу. Если завтрак состоит только из углеводов и жиров, тогда похудеть достаточно сложно.

Готовая еда.

Речь идет о готовых блюдах, которые разогреваются в микроволновке, а также о пицце и замороженных продуктах. Готовые мюсли, каша в пакетах, варенье, шоколадная паста и т.д. содержат много сахара и других калорийных добавок. Полезнее готовить самим из свежих продуктов, соблюдая баланс белков, жиров и углеводов.

Большие порции.

Неконтролируемые порции – это самый важный момент. Главное правило любой диеты – поступать в организм должно меньше калорий, чем расходоваться. Для того, чтобы почувствовать быстрее сытость и потреблять пищу осознанно, нужно есть не отвлекаясь на смартфон или телевизор.

Диетологи рекомендуют перед завтраком выпивать стакан воды, так как желудок уже не будет пустым и чувство насыщения наступить быстрее.

Есть еще некоторые рекомендации для организации завтрака:

• Лучшее время для еды – с 7 до 9 утра, не позже, чем через 30-40 минут после пробуждения.
• Оптимальное начало дня – завтрак в одно и то же время.
• Есть нужно не спеша.
• Напитки должны быть полезными: зеленый чай, кофе, кефир, негустые смузи.
• Утром стоит отказаться от копченостей, сосисек, жирного мяса, сладких йогуртов с красителями, специй, жирных соусов, майонеза, консервов, солений, макарон, выпечки, газированных напитков, энергетиков, алкоголя, фаст-фуда, сладких кофейных напитков со сливками и топпингов.