Правильное питание и похудение: полезные свойства киви и противопоказания

Совсем недавно киви считался настоящей экзотикой и мало кто понимал, что это ягода. Позволить себе ее для постоянного употребления могли не все, да и на прилавках магазинов найти ее не всегда удавалось.

Сегодня эта экзотическая ягода продается во всех супермаркетах, рынках и овощных магазинах. Доступность этого продукта позволяет вводить его в повседневный рацион каждой семьи, но, прежде, нужно узнать, есть ли польза потребления киви для здоровья и кому ягода противопоказана.

Киви: польза и вред

Многие считают, что это фрукт, но это не так. Киви представляет собой небольшую темно-зеленую ягоду округлой продолговатой формы. Известно много ее сортовых разновидностей и от этого зависит форма ягоды (круглая или вытянутая форма). Мы привыкли видеть плод с бархатной ворсистой кожурой с темно-коричневыми волосками. Однако, в природе существует и гладкие ее разновидности.

Считают, что растение изначально произрастало в Китае – отсюда и появилось первое название ягоды: «китайский крыжовник». Со временем полезные свойства киви оценили в других странах. Сегодня ягода растет в Таиланде, Греции, Южной Корее, Японии, Иране, Израиле, Франции, Италии.

Распространению этой ягоды в разных частях планеты способствовал известный селекционер из Новой Зеландии Александр Эллисон. Он завез в свою страну плоды и начал культивировать в промышленных масштабах Новой Зеландии, а за схожесть ягоды с маленькой птичкой киви, обитающей в этой стране, дал плоду такое же одноименное название. Отметим, что больше 50% экспорта киви производится именно в этой стране.

Состав киви

• Витамины: А, В1, В2, В6, В9, С, РР
• Минералы: железо, фтор, хлор, магний, марганец, сера, цинк, калий, кальций
• Клетчатка
• Насыщенные, полиненасыщенные, мононенасыщенные жирные кислоты
• Антиоксиданты
• Крахмал

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

• Белки – 0,8 грамм
• Жиры – 0,4 грамм
• Углеводы – 8,1 грамма
• Пищевые волокна – 3,8 грамм
• Вода – 84 грамма
• Зола – 0,6 грамм

Суммарное значение калорий – 47 ккал

Киви занимает лидирующую позицию по содержанию витамина С (180 мг на 100 грамм продукта). По содержание аскорбиновой кислоты ягода превосходит цитрусовые. Не случайно, киви называют природным жаропонижающим и противовоспалительным средством.

Кроме вышеуказанных свойств киви имеет и другие, не менее значимые полезные свойства:

• Очищает пищеварительный тракт от застоев
• Выводит плохой холестерин
• Насыщает ткани кислородом
• Устраняет отеки
• Предупреждает развитие мочекаменной болезни
• Расширяет сосуды
• Нормализует артериальное давление
• Усиливает перистальтику кишечника
• Укрепляет нервные ткани
• Активизирует мозговую деятельность
• Защищает от вирусов, грибов и болезнетворных бактерий
• Оказывает обезболивающее действие
• Усиливает выработку коллагена
• Помогает избавиться от лишних килограммов
• Разжижает кровь
• Укрепляет сердечную мышцу

Киви широко используется в народной медицине. Ягода эффективна при лечении таких заболеваний, как астма, бронхит, других заболеваний верхних дыхательных путей, нарушений репродуктивной функции, иммунодефицит, остеохондроз, артроз.

Польза для женщин

Говоря о полезных свойствах ягоды, нельзя не отметить о ее влиянии на организм женщины. В киви содержатся вещества, которые способны изменить показатели здоровья в лучшую сторону. Так, к примеру, витамин Е, который находится в ягоде в большом количестве, положительно влияет на женский организм в период зачатия, во время вынашивания ребенка и после родов.

Киви является эффективным средством в плане предупреждения гормональных скачков во время менопаузы. Во время беременности киви можно использовать как источник витаминов и минералов, которые важны для сохранения здоровья мамы и правильного развития организма малыша. Кроме того, ягода предупреждает воспаления и блокирует кровотечения. После консультации с доктором, плоды можно включать в меню при существующих рисках прерывания беременности и после родов. Считается, что киви восстанавливает половую функцию и укрепляет здоровье репродуктивной системы.

Для придания блеска ногтям и волосам, упругости кожи достаточно съедать 1-2 спелых плода в неделю.

Отметим, что киви помогает похудеть и является полезным компонентом многих методик по снижению веса, причем не допуская истощения организма.

Киви для похудения

Киви в своем составе содержит карнитин, жиросжигатель растительного происхождения. Плоды богаты клетчаткой, витамином С, флавоноидами и антиоксидантами. Ягода малокалорийна, идеально подходит для разгрузочных дней, так как волокнистая структура поможет контролировать аппетит.

Рекомендовано употреблять 1 киви на голодный желудок, если человек не болеет язвой желудка или гастритом. Так как в кожуре содержится много клетчатки и полезных веществ, многие предпочитают ее не очищать. Очищенный киви – прекрасная еда, которая наполнит организм энергией и бодростью на целый день.

Обилие витаминов в составе помогает справиться с перееданием, так как очень часто неконтролируемый аппетит возникает из-за нехватки определенных веществ в организме, например, цинка, который также есть в этой ягоде.

Разгрузочные дни на киви

1-2 раза в неделю можно проводить разгрузочные дни. На протяжении целого дня рекомендовано съесть 6 плодов и выпить 1.5 литра нежирного кефира или натурального йогурта. За это время пищеварительная система нормализуется, а кишечник очиститься. Благодаря высоким свойствам киви можно потерять до 2 килограмм за один разгрузочный день.

Во время разгрузочного дня можно пить коктейли, например, кефир смешать с киви, апельсином и ягодами, пробив смесь в блендере. Такое разнообразное меню поможет перенести ограничения в пище намного легче.

Методики похудения на киви

Программа похудения при помощи этой ягоды дает не менее впечатляющие результаты. Рассмотрим два варианта диет, рассчитанных на 7 дней. За такой короткий срок создатели обещают снижение веса до шести килограммов, причем без потери мышечной массы и с пользой для организма.

Зеленая диета

Завтрак – салат из листьев салата, болгарского перца. киви, стеблей зеленого лука, заправленного смесью французской горчицы и лимонного сока.

Перекус (через два часа после завтрака) – коктейль в блендере: 1 зеленое яблоко, 1 киви, 1 банан.

Обед – 3 столовых ложки овсяных хлопьев залить одним стаканом натурального йогурта, добавив горсть изюма, мелко нарезанный мандарин и мелко нарезанный киви. Дать хлопьям настояться в течение 15 минут.

Полдник – фруктовый салат: 1банан, 1 яблоко, 1 киви, стакан кефира или йогурта. Можно добавить щепотку корицы.

Ужин – 50 грамм вареного коричневого риса смешать с 1 киви, 1 яблоком или грушей, листьями салата и стаканом кефира.

Перед сном – 1 апельсин или один стакан кефира

Белковая методика похудения на киви

Завтрак – салат из 100 грамм отварного коричневого риса, 1 нарезанного мелко киви, одного тертого яблока и 30 грамм сыра «Фета», чашка зеленого чая.

Перекус (через два часа после завтрака) – 1 банан, 1 киви. можно приготовить коктейль в блендере из 1 киви, 1 банана, 1 лимона.

Обед – салат: 150 грамм отварного куриного филе, половину грейпфрута, 2 киви, одно отварное яйцо, немного зеленого лука, заправленного солью, перцем, лимонным соком и одной столовой ложкой оливкового масла.

Полдник – салат из полвины банана, 2 киви, 1 чайной ложки изюма, 200 грамм нежирного йогурта или кефира.

Ужин – 50 грамм сыра «Фета», 2 киви, 50 грамм вареного коричневого риса, заправив одной чайной ложкой оливкового масла.

Перед сном – можно выпить один стакан нежирного кефира или йогурта.

Польза для мужчин

Мужчины больше чем женщины подвержены стрессу. Киви помогает сделать нервную систему более устойчивой. Регулярное употребление ягоды предупреждает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Плоды благотворно влияют на половую систему, помогая предупредить заболевания простаты, воспалительных процессов в половых органах.

Зеленые плоды оказывают значительный противовоспалительный эффект и помогают сформировать здоровую флору слизистых. Киви насыщает организм мужчины витаминами и микроэлементами, повышая репродуктивность спермы. Рекомендовано включать в рацион киви в период подготовки к зачатию.

Польза киви для детского организма

В период роста и развития организма необходимо поддерживать баланс витаминов и минералов, которых в ягоде предостаточно. Насыщая организм ребенка витаминами и биоактивными веществами, ягода надежно обеспечивает организм от детских инфекционных, вирусных и простудных заболеваний. Мякоть плода эффективно влияет на пищеварительный тракт ребенка, он эффективен против запоров и благоприятно влияет на аппетит.

Однако, прежде, чем включить киви в рацион как взрослых, так и детей, необходимо внимательно ознакомиться с факторами риска при его потреблении.

Противопоказания

Главная опасность потребления этой ягоды обусловлена большим количеством витамина С в ее составе. Аскорбиновая кислота является сильным аллергеном и способна вызвать сильнейшие аллергические реакции у людей, которые имеют индивидуальную непереносимость этого компонента.

Кроме того, киви не рекомендовано при:

• Повышенной кислотности желудка
• Обостренном гастрите или язве
• Остром, хроническом панкреатите
• Некоторых болезнях почек
• Диарее
• Детям до трех лет
• Грудном вскармливании

Киви не противопоказан людям с сахарным диабетом, но при условии, что будет учтено количество углеводов и скорость их усвояемости (гликемический индекс).

При наличии хронических заболеваний и других патологий нужно проконсультироваться с врачом на возможность включения киви в рацион.

Норма потребления киви для взрослого человека – 1-2 штуки в день. Этого количества достаточно, чтобы обеспечить необходимую подпитку организма полезными веществами, не вызывая никаких негативных реакций. Диетологи рекомендуют есть киви за 30-40 минут непосредственно перед едой. Это будет не только насыщать организм, но и сжигать ненужные калории.

Употребление киви в два раза полезнее для фигуры, так как не только насыщает организм и борется с чувством голода, но и прекрасно очищает организм. Съесть ягоду можно через 2-3 часа после ужина.

Не рекомендовано употреблять киви после основных приемов пищи, где присутствуют мясо, рыба, овощные блюда и яйца.

Полезные свойства для организма и польза для похудения теряется за счет большего времени переваривания этих блюд по сравнению с ягодой.