Разгрузочные дни: польза или вред? Рекомендации диетологов и варианты рациона

Вопрос разгрузочных дней для многих стал актуальным. Особенно, если это касается праздничных трапез, которые не проходят бесследно как для фигуры, так и для организма в целом.

Считают, что краткосрочные монодиеты полезны, так как помогают вывести шлаки из организма. Напротив, длительные и нерегулярные – приносят вред, в том числе провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта.

Как найти золотую середину и извлечь пользу из щадящего режима питания? Как не навредить себе и получить только максимально положительный эффект?

Составляя сбалансированное меню, диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни один раз в неделю. Исключением являются праздничные дни и другие торжества, для которых характерно переедание, предполагающее двухразовый разгрузочный курс в неделю.

Следовать этим правилам нужно неукоснительно, так как недостаточное количество питательных веществ и элементов заставляет организм испытывать стресс, в результате которого наблюдается замедление обмена веществ и набор веса.

Только правильно организованный разгрузочный день позволит получить от него пользу в качестве хорошего самочувствия, стабилизации массы тела и избавления от лишних килограммов.

Плюсы разгрузочных дней

Суть разгрузочного дня заключается в краткосрочном потреблении только какого-либо одного вида продукта, который легко переваривается. Голодание и разгрузочный день — разные понятия. Первое означает полное отсутствие еды на протяжении длительного времени. К тому же, давно доказано, что любое голодание противоречит принципам правильного и здорового питания.

Если грамотно составить свой рацион, то можно говорить о явных плюсах разгрузочных дней:

• Организм отдохнет от тяжести переедания
• Произойдет полное очищение кишечника от продуктов обмена, образовавшихся в процессе пищеварения.
• Разгрузочный день – отличная альтернатива опасному голоданию
• Данный способ питания поможет постепенно настроить организм на некоторые ограничения, помогая изменить привычный рацион безболезненно
• Разгрузочный день один раз в неделю уберет лишний килограмм
• Такой вариант ограничений в еде укрепляет силу воли и дает легко перейти к полноценному курсу диеты.

Периодичность разгрузочных дней

Специалисты по питанию рекомендуют ограничить количество разгрузочных дней до одного раза в неделю. Меню нужно продумать заранее, а весь дневной объем пищи нужно разделить на 4-5 частей, при этом питаться через равные промежутки времени. Если наблюдаются проблемы со здоровьем, тогда обязательна консультация доктора.

Рекомендации диетологов по проведению разгрузочных дней

• Чтобы определиться, опробуйте несколько вариантов питания, подобрав оптимальное меню для себя.
• Лучше планировать тот день, когда не нужно заниматься физическими нагрузками или активной умственной деятельностью. Это должен быть день отдыха от всякой работы.
• От навязчивой мысли о еде помогут занятия творчеством.
• Необходимо следить за количеством выпитой жидкости. Во время разгрузки необходимо выпивать не менее 2-2,5 литров воды.
• Не рекомендовано принимать мочегонные средства, в том числе и натуральные.
• Разгрузочное утро начинайте с чайной ложки подсолнечного или оливкового масла. Этот прием не даст желчи застояться в печени.
• На следующий день после разгрузки не набрасываться на пищу, возвращаться к привычному рациону нужно постепенно.
• Необходимо помнить, что разгрузочные дни один раз в неделю гораздо эффективнее, чем голодание один раз в месяц в течение 3-4 дней.
• Строго запрещено проводить разгрузку для организма беременным и кормящим женщинам, а также всем, кто имеет любое заболевание на тот момент.

Важно отметить, что желаемые результаты получаться только в том случае, если осуществлена тщательная подготовка. Неправильно будет проснуться и решить «почистить организм». В данном случае важна психологическая составляющая и позитивный настрой.

Для этого нужно выбрать самое спокойное время, когда нет накопленных важных дел и стрессовых ситуаций. Больше всего подходят для этого выходные дни или период отпуска. Постарайтесь избегать процесса приготовления пищи и попросите о помощи членов своей семьи.

Как найти оптимальный для себя вариант?

Меню для очищения организма подбирайте по своим гастрономическим пристрастиям, так как эффективность разгрузочных продуктов питания примерно одинакова.

Нет какого-либо общего правила, так как для одних схема питания будет легкой, а для других невыполнимой. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Разгрузочный день пройдет с минимальными усилиями, если рацион будет состоять из белковой пищи и каши, сваренной на воде.

Правила соблюдения разгрузочных дней: рекомендации диетологов

• Нужно относится к периоду разгрузки взвешенно – достаточно одного раза в неделю
• В этот день откажитесь от активных занятий спортом
• Контролируйте объем употребляемой пищи. Общий вес еды зависит от типа разгрузочного дня, однако, больше двух килограмм съедать не рекомендовано.
• Чтобы процесс похудения был более комфортным, следите за питьевым режимом.
• Выходите из разгрузочного дня постепенно, не вводите сразу в рацион тяжелые и жирные продукты в больших количествах.
• Обязательно убедиться в отсутствии противопоказаний, предварительно проконсультировавшись с врачом. Особенно осторожно нужно отнестись к этому вопросу диабетикам любого типа, людям с заболеваниями почек и печени.

Варианты разгрузочных дней

Гречка и кефир

Сегодня большой популярностью пользуются кефирные разгрузочные дни, но продержаться на нем сутки очень сложно. Поэтому, диетологи рекомендуют в день разгрузки кисломолочный продукт совместить с гречневой кашей.

Гречка с кефиром поможет легче перенести суточное ограничение в пище, причем с тем же эффективным результатом.

Варить просто гречневую кашу не стоит. Процесс приготовления заключается в следующем: 250 крупы (один стакан) хорошо промыть и заварить крутым кипятком. Затем нужно плотно закрыть емкость и завернуть ее в полотенце для более быстрого запаривания.

В день разгрузки утром объем приготовленной каши разделить на пять равных порций и употреблять кашу через равные промежутки времени, добавляя к каждому приему один стакан кефира. Отметим, кисломолочный продукт должен иметь максимальный показатель жирности не больше 2,5%.

Такая разгрузка переносится организмом достаточно легко, а после – сразу ощущается чувство легкости и прилива сил.

Зеленый чай

О пользе зеленого чая сказано много и о его целебных свойствах известно с давних времен. Диетологи говорят, что правильно приготовленный напиток способен оздоровить организм, нормализовать обменные процессы, вывести токсины и вредные вещества. Находящиеся в его составе фтор и йод выводят соли тяжелых металлов, а мочегонные свойства помогают снять отеки и вывести «лишнюю» воду из организма.

Состав этого целебного напитка насчитывает более 500 химических элементов, 450 видов органических соединений и множество витаминов. Кофеин и антиоксиданты, которых в напитке очень много, помогают организму сжигать калории.

Разгрузочные дни на зеленом чае считаются очень действенными. Разгрузку с использованием целебного напитка сочетают с употреблением молока.

Однодневная диета проста: целый день нужно заваривать чайные листья на молоке и пить этот настой. Объем выпитого напитка должен быть не менее 1.5 литра.

Существует несколько способов заваривания зеленого чая на молоке.

1 вариант

В подходящую емкость влить полтора литра свежего молока, подогреть его до температуры 70 градусов. К горячему молоку добавить 4 чайных ложки заварки. Емкость накрыть крышкой и оставить настаиваться 20 минут.  Затем необходимо процедить смесь и пить молокочай небольшими порциями в течение всего дня.

2 вариант

В небольшой кастрюле вскипятить два литра воды, добавив в кипяток 3 столовых ложки заварки. Смесь настоять 20 минут и остудить. После в кастрюлю влить один литр свежего молока, подождать еще 10 минут и снова процедить.

3 вариант

Приготовить 1 литр зеленого чая стандартным методом, удалить из настоя заварку. Затем к напитку добавить литр кипяченого холодного молока и хорошо перемешать. Пить нужно небольшими стаканами на протяжении всего разгрузочного дня.

4 вариант

Употреблять смесь зеленого чая и молока можно в любом виде (горячем или холодном). Для приготовления напитка необходим обезжиренное молоко либо продукт с жирностью не более 1,5%.

Делая разгрузку на зеленом чае следует употреблять достаточное количество питьевой чистой воды, а именно: помимо двух литров молокочая нужно выпить такое же количество чистой или минеральной воды без газа.

Это важно, так как дополнительная жидкость нужна для соблюдения водного баланса, так как зеленый чай является сильным мочегонным средством.

Разгрузка на зеленом чае поможет сбросить от 500 грамм до одного килограмма. Однако, следует помнить, что часть потерянного веса составляет вода, поэтому есть вероятность возврата веса.

Гречка

Гречка питательна и полезна. Данный способ очищения особенно актуален для восстановления после праздников и всевозможных торжественных мероприятий. Выше было сказано, что разгрузочный день будет полезен один раз в неделю, но после увеселительных мероприятий и переедания допускается разгрузиться два раза в неделю. К тому же, по отзывам, гречневую диету перенести совсем несложно.

Необходимо приготовить один стакан обычной гречневой каши на воде. Полученный объем каши поделить на пять-шесть равных порций. Есть нужно целый день через равные промежутки времени. Рекомендовано приготовить кашу заранее – вечером предыдущего дня. Не допускается солить блюдо и добавлять в него масло.

Разбавить сухое питание можно при помощи фруктовых и травяных чаев, не забывая пить воду в объеме двух литров в сутки.

День на гречке может снизить вес от 500 до 800 граммов. Гречневая крупа является низкокалорийным, но сытным продуктом. Входящие в ее состав грубые волокна эффективно очищают кишечник, приводя обмен веществ в норму.

Овощи

Данный метод очищения считается наиболее безопасным и эффективным. Для этого нужно взять 1,5 килограмма овощей. В рацион можно ввести любые овощные культуры: помидоры, огурцы, капусту, кабачки, тыкву, морковь и т. д.

Можно употреблять как один овощ, так и микс продуктов. Дневное меню нужно разделить на 5-6 частей и есть в течение дня. Главное – не дать возникнуть чувству голода.

В овощной рацион можно добавить пол литра кефира с жирностью не более 1%.

Каши

Самые распространенные разгрузочные дни устраиваются на кашах – овсяной, гречневой, рисовой. Последний вариант не подходит людям, страдающими запорами. Первый и второй вариант показан абсолютно всем. Готовятся каши обычным способом, затем объем готовой еды делится на 5-6 частей и употребляется целый день через равные интервалы времени.

Рекомендуемая доза готовой овсянки в день – 700 грамм, для гречки – один стакан сухой крупы, риса – 150 грамм на день.

Каши готовятся без добавления соли и масла.

Среди прочих дней разгрузки для организма популярны белковые (творожные, рыбные, мясные), углеводные (фруктовые, овощные). Первые соблюдаются легче, вторые – сложнее, но наиболее полезны, так как обогащают организм полезными веществами, очищают кишечник и убирают отеки.

Разгрузочные дни отлично совмещаются с другими способами очищения организма: массажем, лимфодренажем, посещением сауны и бани.