Бессолевая диета: основные принципы и правила похудения

Бессолевая диета считается одной из востребованной в желании похудеть. Этим способом пользуются во всем мире. Поваренная соль является необходимой организму для нормального функционирования, она улучшает вкус, но ее избыток становится причиной задержки жидкости, отечности, увеличения веса и многих других патологий.

Убрав из рациона соль и подобрав правильно меню, можно добиться высоких результатов.

Особенности бессолевой диеты.

Соль должна обязательно входить в рацион человека, так как она содержится во внутриклеточных и внеклеточных жидкостях, тканях, нормализует водно-солевой обмен веществ и кислотно-щелочной баланс. Для поддержки жизнедеятельности человека необходимо употреблять не более 5-6 грамм. Но, как правило, количество соли превышается во много раз.

Суть данной системы снижения веса заключается в минимизации количества соли или в полном ее отказе. Способ ориентирован на вывод избыточной жидкости и нормализации водно-солевого метаболизма.

Следуя правилам бессолевого метода питания, можно уменьшить объемы в тех местах, которые чаще всего склонны к отечности (бедра, живот).

Бессолевая диета обещает избавить от 5-6 литров жидкости, а, следовательно, уменьшится и жировая прослойка.

Правила метода.

Соблюдение бессолевой диеты требует выполнения предложенных условий и определенные ограничения:

• Максимальная продолжительность – 7-15 суток.
• Если человек ее трудно переносит, тогда соль уменьшают постепенно.
• Ежедневно необходимо выпивать не менее 2,7-3 литра чистой воды.
• Принимать пищу 4-5 раз в день, размер порции – не более 140-160 грамм.
• После 16,00 есть каши запрещается.
• Ужин – не позднее 18.00-19.00 часов.
• Не разрешены приправы, содержащие соль.
• Все блюда жарить не разрешается.
• Исключение из рациона солесодержащих продуктов: колбас, консервации, копченостей, сыров.
• Не допускается употребление алкоголя и слабоалкогольных напитков.

Противопоказания.

Так как диета без соли тяжело переносится, поэтому существует много противопоказаний:

• Тяжелый физический труд, регулярные занятия спортом.
• Беременность.
• Кормящие матери.
• Детский и подростковый возраст.
• Хронические воспалительные болезни кишечника.
• Люди с заболеваниями сердца, кровеносных сосудов, печени, почек, щитовидной железы.

По мнению диетологов, длительный отказ от соли может вызвать плохое самочувствие даже у здорового человека. Поэтому, применять такой способ похудения рекомендуют не чаще одного раза в полгода.

Примерное меню на неделю.

Семидневная методика отличается особой жесткостью и полностью исключает из рациона соль и солесодержащие продукты. Однако, дневное меню содержит жиры, белки, углеводы.

Понедельник.

• Завтрак – кофе без сахара, апельсин.
• Обед – грудинка индейки, салат из латука и рукколы.
• Полдник – яйцо всмятку, чай.
• Ужин – хек, приготовленный на пару, рагу из моркови, кабачков и цветной капусты.

Вторник.

• Завтрак – чай, грепфрут.
• Обед – печеная форель или скумбрия, салат из редиски и петрушки.
• Полдник – чашка ряженки.
• Ужин – кусочек отварного кролика, винегрет.

Среда.

• Завтрак – кофе, персик.
• Обед – суп из брокколи с укропом, 220 грамм творога низкой жирности.
• Полдник – отварная куриная грудка, простокваша.
• Ужин – омлет на пару из двух яиц с помидорами.

Четверг.

• Завтрак – чай, бессолевой хлебец.
• Обед – тушеная говядина, оладьи из моркови и кабачка.
• Полдник – диетический творог, чашка ряженки.
• Ужин – яйцо всмятку, тушеная цветная капуста.

Пятница.

• Завтрак – салат из тертой моркови, апельсин.
• Обед – судак с томатами и кабачками, запеченном в духовке.
• Полдник – натуральный йогурт, небольшой хлебец.
• Ужин – салат из яблок, киви, апельсинов и других фруктов.

Суббота.

• Завтрак – кофе. Немного творога.
• Обед – отварная куриная грудка, любые овощи на свой вкус.
• Полдник – салат из сырого редиса с латуком.
• Ужин – 200 грамм винегрета, омлет на пару.

Воскресенье.

• Завтрак – апельсин или грейпфрут.
• Обед – суп с куриной грудкой, кусочек отварной рыбы.
• Полдник – свежее или запеченное яблоко, чашка ряженки.
• Ужин – запеканка из цветной капусты и кабачков, отварное куриное филе.

Все продукты можно комбинировать, делая рацион более разнообразным.