Что нужно съесть перед употреблением алкоголя?
Если выпить два бокала пива на пустой желудок, то это может вызвать опьянение, как от 4-5 бокалов. Алкогольное опьянение наступает вследствие быстрого употребления спиртных напитков и медленного их переваривания.
У каждого человека своя норма и печень может за один раз перерабатывать определенное количество алкоголя, который циркулирует в кровотоке до тех пор, пока указанный орган все не переработает.
Употребление большого количества алкоголя означает, что на переработку в организм добавляется все больше крепких напитков. Невозможно заставить организм перерабатывать алкоголь быстрее, можно замедлить его всасывание в кровь, употребив заранее некоторые продукты.
По мнению специалистов по питанию, еда, принятая перед употреблением алкоголя, разбавляет спирт из-за содержания воды в продуктах, белки, жиры и клетчатка замедляют усвоение алкоголя, тело получает витамины и минералами, которые уничтожаются при принятии крепких напитков.
Считается, что употребление жирной пищи действует на желудок как пленка, обволакивающая желудок. Эта защитная накладка замедляет скорость абсорбции алкоголя. Данный факт имеет место быть, однако, это происходит не потому, что жир покрывает желудок, а вследствие смешивания пищи с алкоголем.
Рекомендованные продукты перед застольем
Диетологи отмечают, что перед принятием алкогольных напитков в приоритете фрукты и овощи, с большим содержанием воды:
- огурцы,
- помидоры,
- сладкий перец,
- редис,
- кабачки и др.
Рекомендовано употреблять сбалансированную пищу, состоящую из углеводов, жиров, белков, чтобы уменьшить опьянение.
Воздержаться нужно от сладостей и продуктов с большим содержанием сахара. Такие продукты быстро усваиваются, поэтому не могут быть эффективными для замедления всасывания алкоголя.
Не нужно принимать пищу задолго до первой рюмки. Чтобы сделать первый глоток, нужно подождать 15 минут после последнего приема пищи.
Чтобы понять, сколько нужно съесть еды перед употреблением алкоголя, необходимо учесть вес тела, обмен веществ, пол и уровень активности.
Нужно съесть столько еды, чтобы достичь полного насыщения.