Что такое правильное питание? Подробное меню на неделю.

Для многих словосочетание «правильное питание» ассоциируется с невкусной пищей, например, с творогом, салатными листьями, каким-либо овощем и т. д.

Не всегда понимают, что правильное питание – это вкусный и разнообразный рацион. Это не только ушедшие несколько килограммов, но и здоровая кожа, крепкие ногти, блестящие волосы, чувство легкости, бодрости и отличное настроение.

Что такое правильное питание?

Это та еда, которая:

• Дает организму все необходимые полезные вещества и обязательно содержит белки, углеводы, жиры, витамины и микроэлементы.
• Обеспечивает сытость и утоляет чувство голода. Рацион должен быть составлен так, чтобы чувствовалось насыщение, но не переедание.
• Режим питания. Перерыв между основными приемами пищи должен быть от 3 до максимума — 4,5 часов. Большой перерыв ведет к перееданию. Рекомендовано принимать пищу в одно и тоже время.
• Ограничение сладостей – в идеале свести их употребление до одного раза в неделю.
• Классика питания – замена жаренного и копченого на тушеное, вареное, приготовленное на пару.

Меню на неделю для семьи из трех человек.

Понедельник.

• Завтрак – овсяная каша (калорийность 127 ккал/100 г)
• Обед – борщ (калорийность 30 ккал/100 г)
• Полдник – запеканка из цветной капусты и брокколи (107 ккал/100 г).
• Ужин – запеченная курица (197 ккал/100 г) + отварной картофель (82 ккал/100 г) + салат из моркови с чесноком (102 ккал/100 г).

Вторник.

• Завтрак – овсяная каша (127 ккал/100 г).
• Обед – куриный суп с лапшой (63 ккал/100 г)
• Полдник – запеканка из брокколи и цветной капусты (107 ккал/100 г)
• Ужин – рыбные котлеты на пару (59 ккал/100 г).

Среда

• Завтрак – пшенная каша (125 ккал/100 г).
• Обед – куриный суп с вермишелью (63 ккал/100 г).
• Полдник – творожная запеканка (243 ккал/100 г).
• Ужин – рыбные котлеты на пару (59 ккал/100 г).

Четверг

• Завтрак – пшенная каша (125ккал/100 г)
• Обед – картофельный суп с сельдью (89 ккал/100 г).
• Полдник – творожная запеканка (243 ккал/100 г).
• Ужин – ленивые голубцы (147 ккал/100 г) + салат из сельдерея, редиса и огурцов (48ккал/100 г).

Пятница.

• Завтрак – ячневая каша (96 ккал/100 г)
• Обед – картофельный суп с сельдью (89 ккал/100 г).
• Полдник – рисовая бабка с яблоками (92 ккал/100 г).
• Ужин – ленивые голубцы (147 ккал/100 г) + салат из сельдерея, редиса и огурцов (48 ккал/100 г).

Суббота.

• Завтрак – кусочки семги + ржаной хлеб (131 ккал/100 г).
• Обед – суп с фрикадельками и шпинатом (74 ккал/100 г).
• Полдник – рисовая бабка с яблоками (92 ккал/100 г).
• Ужин – запеченное мясо (252 ккал/100 г) + гречневая каша (115 ккал/100 г) + салат из свежей капусты с яблоком (47 ккал/ 100 г).

Воскресенье.

• Завтрак – яйца пашот (157 ккал/100 г)
• Обед – суп с фрикадельками и шпинатом (74 ккал/100 г)
• Полдник – апельсиновый творожный торт без выпечки (291 ккал/100 г).
• Ужин – запеченное мясо (252 ккал/100 г) + гречневая каша (115 ккал/100 г) + салат из свежей капусты с яблоками (47 ккал/100 г).

Рекомендации диетолога.

• Все предложенные блюда можно дополнять свежими фруктами, но не менее 2 различных в день.
• Рекомендуемое содержание соли – не более 7 грамм в день (при отеках и повышенном давлении – не более 5 грамм).
• Разнообразные каши на завтрак дают организму разный набор микроэлементов.
• Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний прием пищи должен быть не менее, чем за три часа до сна.