Что такое здоровое питание?

Главную роль в сохранении здоровья играет правильное питание. Нельзя не сказать о других составляющих: образ жизни, хороший сон и сбалансированный рацион. Если придерживаться всех основных принципов, то организм не будет давать сбоев, а о лишнем весе можно будет забыть.

Многие считают, что здоровое питание заключается в диетах, но это не всегда так.

Каковы основные правила здорового питания?

Речь идет об обеспечении организма всеми необходимыми полезными для организма веществами:

• Белками.
• Жирами.
• Углеводами.
• Витаминами.
• Макро и микроэлементами.
• Биологическими компонентами.

Необходимо не только понимать и прислушиваться к потребностям своего организма, но и следовать рекомендациям специалистов, занимающихся основными принципами правильного питания.

Всемирная организация здравоохранения, национальные институты и университеты работают над едиными рекомендациями по питанию населения. Само понятие имеет возрастные особенности и характеристики. Правильно питаться необходимо в любом возрасте, но потребности организма разняться у детей, людей среднего и пожилого возраста.

Детям необходимо получать достаточное количество витаминов и питательных веществ для роста и становления организма. Людям, с формировавшимся организмом и обменом веществ нужно задуматься о своем питании и поддержке организма в стабильном состоянии.

Современные научные правила сбалансированного питания.

Ученые рекомендуют соблюдать баланс в употреблении красного мяса и сливочного масла, заменить насыщенные жиры животного и молочного происхождения на растительные. Снизить советуют потребление сахара и соли.

Сегодня не все придерживаются такой модели потребления продуктов: в рацион многих людей входят большое количество мяса, мясопродуктов, белая мука, мало овощей и фруктов, много сладостей и выпечки. Такая халатность к своему здоровью приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, атеросклерозу, ожирению, раку и т. д.

Здоровое питание сокращает риск всех заболеваний. Правильный рацион положительно влияет на обменные процессы, поддерживает нормальный уровень холестерина, контролирует уровень кровяного давления, предотвращает от ожирения.

Сегодня уже доказано, что, питаясь правильно, можно эффективно лечить многие болезни и даже корректировать генетическую предрасположенность к целому ряду заболеваний.