Диета «железной леди» Маргарет Тэтчер

О диете этой женщины ходят легенды и все они разные, полны неточностями.

13 марта 1979 года Маргарет Тэтчер дала интервью британской газете The Sun. На вопрос: «Какой у нее вес и рост?», она ответила: «Я вешу 9,5 стоунов при росте 5 футов 5 дюймов» (при росте 165 см, она весила 60 килограммов).

В том же интервью Маргарет расспросили о ее питании, и зрители отметили, что она путалась в своих высказываниях. К примеру, что никогда не завтракает, а чаще всего пьет черный кофе с молоком или съедает половину грейпфрута. Отмечала, что не сидит на диете, но ограничивает себя в размерах порций. Говорила, что очень любит шоколад, но когда начинает его есть, то не может остановиться и это сразу отражается на бедрах.

Рассказала, что в меню входят самые разнообразные продукты – салаты, стейки. А закончилось интервью следующими словами журналиста: «Если человек не способен контролировать себя в еде, способен ли он контролировать другие, более важные вещи?».

В результате — после этого интервью «железная леди» неожиданно стала для Британии олицетворением невоздержанности в еде. Ее неточные высказывания о своем питании обсуждались долго, до тех пор, пока проводимая ею политика не перевесила.

В 2009 году были разобраны бумаги Маргарет и исследователи нашли кожаный блокнот, в котором была записана диета, впоследствии получившая название «Диета Мегги» (прародительница диеты Аткинса).

Методика была жесткой: грейпфрут на завтрак, яйца со шпинатом на обед, стейк или ребрышки на ужин. Была и приписка: «Не сидите на этой диете больше двух недель».

Сразу были опубликованы данные, что программа похудения была разработана клиникой Майо. Позже оказалось, что это учреждение к диете не имеет никакого отношения. Однако, вскоре выяснилось, что Тэтчер не придерживалась никаких диет, а этот листок был неким запасным вариантом, ели нужно было срочно сбросить вес.

Меню на две недели

• Завтрак (одинаков все 14 дней) – 2 яйца, один грейпфрут, чашка кофе или чая без добавок.

Понедельник.

• Обед – 1 грейпфрут, 2 сваренных вкрутую яйца.
• Ужин – 2 яйца, смешанный овощной салат, 1 поджаренный тост, один грейпфрут.

Вторник

• Обед – 2 сваренных вкрутую яйца, 3-4 помидора, кофе.
• Ужин – говяжий стейк на гриле, салат из помидоров, огурцов, капусты, оливок, кофе.

Среда

• Обед – яйца с тушеным шпинатом, черный кофе.
• Ужин – стейк из постной ягнятины на гриле, салат из сельдерея, огурца и помидора, чай без добавок.

Четверг

• Обед – яйца с тушеным шпинатом, черный кофе.
• Ужин – 2 яйца, зерновой творог, один поджаренный тост, нашинкованная капуста.

Пятница

• Обед – яйца с тушеным шпинатом, черный кофе.
• Ужин – овощной салат с рыбой, один поджаренный тост, один грейпфрут

Суббота

• Обед – фруктовый салат без заправки
• Ужин – стейки, сельдерей, огурцы, помидоры, кофе.

Воскресенье

• Обед – салат из моркови с капустой, куриное филе на гриле, грейпфрут, черный кофе.
• Ужин – холодная отварная курица без кожи, свежие помидоры, грейпфрут.