Как питаться в пост?

Великий пост – самый строгий из всех существующих. Это – возможность испытать свою решительность, силу духа, достичь духовного очищения, гармонии души и тела.

Церковный Устав запрещает в эти дни мясо-молочные продукты, масло, рыбу (только в разрешенные дни). В дни строгого поста запрещаются горячие блюда и пища, приготовленная с растительным маслом. Употребляется только холодная пища и неподогретые напитки.

В эти дни обязательно нужно следить за питьевым режимом – не менее 2 литров в день, чтобы избежать интоксикации организма. Особенное внимание рекомендовано уделить вхождению и выходу из поста.

Диетологи рекомендуют до начала поста ограничить постепенно пищу животного происхождения, а после – переход к обычному рациону должен быть плавным.

Постная пища имеет очищают эффект и, по мнению специалистов, чередование мясной и постной пищи помогает организму очистится. Кроме того, снижается уровень сахара в крови, нормализуется холестерин, меняется психологический настрой, легкость и хорошее самочувствие.

В определенные дни можно употреблять рыбу и такой возможностью не стоит пренебрегать. 200 граммов рыбы дает почти половину дневной нормы белка, а остальное следует компенсировать за счет растительных продуктов. Диетологи советуют не забывать о витаминах: кальций, железо, витамин D.

Примерный дневной рацион во время поста.

• Завтрак – овсяная каша с сухофруктами, натуральный кофе, сваренный в турке.
• Обед – суп-пюре из гороха или чечевицы, гречка с грибами, чай с вареньем.
• Полдник – банан, яблоко или сок.
• Ужин – макароны с брокколи и болгарским перцем, чай с сухофруктами, орехами и медом.

Очень важно распределять пищу в течение дня по энергетической ценности и питательности. Прежде, чем приступить к соблюдению поста, рекомендовано заранее составить сбалансированный рацион.

Мотивирующие факторы.

Постная пища содержит большое количество клетчатки и большое количество полезных веществ.

• Теряется несколько килограммов.
• Возможность открыть для себя новые блюда.
• Отличная тренировка силы воли.
• Постная пища может войти в привычки и стать образом жизни.

Ограничения.

Пасхального поста нельзя придерживаться людям с хроническими заболеваниями и беременным женщинам.