Метаболическая диета: 3 этапа и особенности диеты

Данная диета используется для снижения веса у людей, страдающих метаболическим синдромом, возникающем на фоне ожирения. Она подходит людям с лишним весом, не имеющих никаких патологий.

По мнению диетологов, этот метод похудения сбалансирован и эффективен, а главным ее результатом считается изменение пищевых привычек и нормализации обмена веществ.

Плюсы метаболической диеты.

При метаболическом синдроме основная масса жира откладывается во внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.

Данная диета в первую очередь направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для сжиросжигания гормонов и изменения пищевых привычек человека.

Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях малого количества сахара. Это позволяет постепенно снижать вес.

Большое количество овощей, фруктов, благодаря клетчатки, улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника.

Данный метод похудения оказывает общее оздоровительное действие на организм и может использоваться длительное время.

Минусы метаболической диеты.

На начальном периоде придерживаться правил диеты психологически сложно из-за резких ограничений в рационе углеводов. Возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике.

При соблюдении диеты необходимо подсчитывать баллы, что не всегда удобно. Перед началом курса, рекомендована консультация доктора, так как при составлении меню учитываются прием медикаментов и сопутствующие заболевания.

Особенности диеты.

• Все продукты делятся на группы по калорийности и углеводности – чем она ниже, тем ниже балл. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты. Их всего три.

Если подсчет происходит самостоятельно, тогда при составлении меню необходимо подсчитывать баллы следующим образом.

На прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, дополнив его продуктом с нулевым баллом. Можно выбрать другие продукты, но сумма баллов должна составлять цифру пять. Общий объем не должен превышать один стакан.

• Специалисты рекомендуют выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.
• Обращаем ваше внимание на промежуточное время между приемами еды – не более 3 часов, а также на объем продуктов за один раз – 250 мл (один стакан).
• Последний перекус – за три часа до сна.
• Исключение жаренного, жирного, копченостей, острого, соленого, полуфабрикатов, сахара и выпечки.
• Необходимо выпивать один стакан воды сразу после ночного сна, а в день – не менее 2-2,5 литров.
• Метаболическая диета делится на три этапа, каждый из которых имеет свою цель. Длительность каждого этапа зависит от индивидуальных особенностей организма и других не менее важных факторов, которые учтет профильный специалист.

Этапы метаболической диеты.

• 1 – активное сжиросжигание (продолжительность 2 недели). Достаточно жесткое меню сильно ограничивает углеводы. Начало диеты будет трудным, но эффективным. На этом этапе нужно употреблять продукты с 0 баллом, практически не содержащих углеводов. Преобладают белковые продукты – молочные, мясные, овощи. Приемов пищи должно быть не менее пяти. Между основными приемами пищи можно употреблять молочные продукты и овощи.
• 2 – нормализация. В этот период происходит стабилизация процессов похудения и организм привыкает к новому режиму питания. Похудение происходит медленнее, но стабильно. Данный этап длится от двух недель до нескольких месяцев. Основные приемы пищи должны иметь определенный балл: завтрак – 4 балла, обед – 2, ужин – 0. Дневной перекус может быть на два балла, а вечерний – только на один.
• 3- закрепление. У этого этапа нет временных рамок – можно питаться таким образом всю жизнь, поддерживая вес в норме. Меню не очень ограничено и учитывает потребности человека. К третьему этапу организм уже привык к новому рациону и далее все легко переносится. На этом этапе к каждому приему пищи добавляется один бал, к уже имеющимся на втором этапе. Ужин должен остаться нулевым.

При соблюдении всех правил балльной системы питания и отсутствия срывов можно сбросить до 7 килограммов лишнего веса, нормализовать метаболизм и оздоровить свой организм в целом.