Новейшая грибная диета: особенности и правила

В состав грибов входит большое содержание белка, но по сравнению с мясом, он без жира. Данный способ похудения подходит тем, кто не ест мяса либо готовиться перейти на вегетарианство.

Западные ученые разработали грибную диету, которая способна быстро, без вреда для организма, сбросить лишние килограммы и привести фигуру в порядок. Диетологи Великобритании и США уверяют, что эта система похудения станет новым словом в мировой науке правильного питания и станет одной из популярных диет.

Суть и плюсы диеты.

Разработчики за основу взяли грибы и предлагают желающим похудеть заменить все высококалорийные продукты, особенно мясо, на блюда, приготовленные из грибов.

Исследования показали, что за пять недель снижение веса возможно до семи килограммов. Известно, что грибы, как и мясо, являются хорошим источником витамина D. Кроме того грибы содержат много витамина В, минералов и важные для здоровья антиоксидантов.

Больше всего белка содержится в шампиньонах и белых грибах.

Главное правило диеты – иметь грибное блюдо на обед или ужин на каждый день. Для того, чтобы было проще составить меню только из грибов, рекомендовано брать рецепты мясных блюд и заменять в них мясо на грибы. По мнению диетологов – это здоровый вариант.

Грибы ускоряют пищеварительные процессы, благодаря пищевым волокнам, которые позволяют долго испытывать чувство насыщения и не дают организму голодать.

Калорийность грибов практически нулевая, поэтому можно увеличить порцию в случае недоедания.

Правила.

• Запрещено есть 14 дней сахар и мясо.
• Необходимо выпивать е менее 2 литров воды в день.
• Важно есть много фруктов, овощей, цельное зерно, яйца и молочные продукты.
• Заметим, что при соблюдении диеты алкоголь исключается.
• При выборе грибов нужно обращать внимание на их свежесть и привлекательный внешний вид.

Противопоказания.

• Заболевания печени и почек.
• Гипертония.
• Болезни желудочно-кишечного тракта.
• Аллергия на грибы.

Примерное меню на 10 дней.

Первый день.

• Завтрак – салат из грибов и обезжиренного творога, томатный сок.
• Перекус – ягодный морс.
• Обед – 250 грамм тушеных грибов, черный чай с долькой лимона.
• Ужин – салат из огурцов, помидоров, зелени, зеленое яблоко, стакан молока.

Второй день.

• Завтрак – салат из отварных шампиньонов, фасоли и зелени, морковный напиток.
• Перекус – зеленое яблоко.
• Обед – 250 грамм грибного супа, ломтик хлеба, стакан молока.
• Ужин – салат из свежей морковь с растительным маслом, травяной отвар.

Третий день.

• Завтрак – 250 грамм салат из отварных грибов, болгарского перца, пекинской капусты, зелени, оливкового масла и красного молотого перца, овощной сок.
• Перекус – любой цитрус.
• Обед – 250 грамм картофельно-грибного филе, ломтик хлеба, стакан чая.
• Ужин – салат из вареных овощей с растительным маслом, кефир.

Четвертый день.

• Завтрак – 250 грамм салата из отварных опят или лисичек, перца, моркови, кукурузы и петрушки, травяной чай с лимоном.
• Перекус – овощной напиток.
• Обед – 250 грамм тушеных грибов с помидорами и кабачком, ломтик хлеба, стакан кефира.
• Ужин – салат из яблок, киви с ложкой меда, морковный сок.

Пятый день

• Завтрак – 200 грамм отварных грибов, с перцем, огурцами, зеленым луком и укропом, стакан молока.
• Перекус – фруктовое ассорти из яблок, груши, киви и питьевого йогурта.
• Обед – перец, фаршированный грибами, имбирный напиток.
• Ужин – салат из яблок и свежей моркови, заправленной 1 чайной ложкой лимонного сока, ягодный морс.

В последующие пять дней меню повторяется с первого дня.

Грибная диета достаточно эффективна и обещает снижение веса от двух до четырех килограммов. Ученые отмечают, что люди, имеющие большой вес, будут терять лишнее намного стремительнее.