Протеиновая диета для мужчин и женщин

Жители англоязычных стран увлечены сегодня методикой 24-часового голодания Eat-stop-Eat, а славяне пытаются похудеть на протеиновой диете, которая на Западе была уже пройденным этапом.

Волна популярности белковых методик похудения вполне понятна и этот тренд развился, благодаря стараниям Пьера Дюкана. Французский диетолог преподнес по-новому хорошо знакомую систему безуглеводного питания.

Секрет популярности протеиновой диеты объясняется всего двумя пунктами.

Первый аргумент.

• Многие страдают нарушением метаболизма, злоупотребляя не столько жирной, сколько сладкой пищей. Если ограничить потребление быстрых углеводов, сразу же наладиться метаболизм, организм заработает правильно и лишний жир постепенно сгорит.

Второй аргумент

• Белковую пищу предпочитают из-за ее вкусовых качеств. Если человеку предложить два варианта: мясной или овощной рацион, то в приоритете будет первый.

Мнения врачей по поводу протеиновой диеты разняться. Одни с восторгом относятся к белковой диете, считая ее одной из самых перспективных. Другие – видят только другую сторону, рекомендуя своим пациентам не отклоняться от проверенного сбалансированного питания.

Сегодня существует много вариантов белковой диеты. Так, доктор Ковальков, полностью предлагает отказаться от продуктов с высоким гликемическим индексом, ставя в основу своей методики белковые продукты.

Всем известная телеведущая Елена Малышева призывала чередовать овощные и белковые дни с целью снижения веса. В ее методике выдвигалось одно условие: следовать программе похудения 14 дней и не больше. В противном случает возможны проблемы со здоровьем.

Протеиновые диеты Дюкана и Агатсона самые известные в мире. Первый создатель убежден, что при дефиците белка человек не может существовать. Поэтому он и делает акцент на продукты, богатые протеинами.

Диета «южного пляжа» второго автора кроме отказа от быстрых углеводов, предлагает полностью исключить любые обработанные продукты.

Ярый противник белкового способа похудения – Михаил Гинзбург. Он склонен утверждать, что многие белковые продукты провоцируют болезни сердца, почек, засоряют печень, приводят к проблемам с кишечником.

Соблюдать или не соблюдать протеиновую диету – дело индивидуальное. Если нет проблем со здоровьем, рекомендовано рассмотреть следующий вариант.

Меню для женщин.

Программа предусматривает взвешивание продуктов, так что кухонные весы обязательны.

Чтобы накопленный жир расходовался, рекомендовано питаться следующим образом:

• Предельная норма углеводов – до 1 г на один килограмм веса.
• Предельная норма белков – не более 2 г на один килограмм веса.

Например, если масса тела женщины составляет 60 килограммов, то суточный рацион будет выглядеть следующим образом:

• Завтрак – 2 яйца всмятку, легкий салат из свежей капусты, 1 чайная ложка отрубей льна, запаренных в кипятке.
• Второй завтрак – нежирный йогурт либо 100 грамм творога без сахара.
• Обед – порция отварного красного мяса с тушеными овощами, исключаются крахмальные продукты: картофель, морковь, кукуруза.
• Полдник – белковый коктейль, 100 грамм творожной массы или стакан кефира.
• Ужин – запеченная или приготовленная на пару рыба или мясо, 1-2 порции салата из свежих огурцов и стебля сельдерея.

Меню для мужчин

Особенности мужского организма предполагают более усиленное питание, так как калорий расходуется больше, поэтому и требования к мужской белковой диете не так строги.

• Предельная норма углеводов – 1,5-3 г на один килограмма веса
• Предельная норма белков – 2-2,5 г на один килограмм веса.

Женское белковое меню берется за основу, но с поправками: к завтраку добавить несколько ложек постной каши. Если еды не хватает, размер белковых блюд увеличивать в два раза.

Есть варианты протеиновых диет, которые не содержат строгих запретов на алкоголь. Разработчики методик все же рекомендуют не употреблять крепкие алкогольные напитки и ограничить слабоалкогольные.

Всем, без исключения, необходимо заниматься спортом, поддерживать здоровый образ жизни. Это важно для максимальной эффективности потери лишних килограммов.

Перед началом диеты, если на каком-то этапе появиться запах ацетона в моче либо почувствуется характерный запах изо рта, необходимо сразу проконсультироваться с диетологом.

Периодически белковая диета требует корректировки.