Самая опасная диета
Ежегодно международная группа исследований называет лучшие и худшие рационы питания для современного человека.
Параметры оценки диет
- Эффективность для похудения.
- Простота соблюдения правил.
- Влияние на профилактику и развитие самых распространенных заболеваний.
Самой опасной была признана кетогенная диета. Суть ее заключается в увеличении количества жиров в пище при практически полном отказе из меню углеводов.
Правила диеты и конечный результат является самым эффективными для снижения веса, но, по мнению исследователей, ее действие кратковременно.
Диета сложная и тяжело переносится, так как человеку приходится отказываться от вкусных и полезных углеводов, в которых нуждается организм – фруктов, цельнозерновых круп, ряда овощей.
С этим мнением согласны и отечественные специалисты. У кетогенной диеты много побочных эффектов.
Организм получает необходимую для жизни энергию из углеводов. Если их будет недостаточно, тогда организм начинает брать энергию из запасов жировой ткани. При распаде этого жира образуются кетоны (ацетон). Их избыток ведет к появлению запаха ацетона изо рта, а во всем организме происходит отравление. У человека наблюдается сонливость, появляется ломота в мышцах, затруднено мышление, так как мозгу нужно энергия прежде всего из углеводов, а не из жиров.
Кроме того, меняется эмоциональный настрой, часто появляется агрессия и подозрительность.
Ученые назвали кетодиету опасной для сердца и сосудов, к тому же есть риск развития сахарного диабета.
Чтобы снизить негативные последствия от такого принципа питания, рекомендуют сочетать ее со средиземноморской, которая уже несколько подряд является лидером по эффективности. Она содержит витамины и полезные вещества для организма, которые исключает кетодиета: клетчатка и полифенолы в растительных продуктах, защищающие от опасных заболеваний.
Средиземноморская диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, сахарного диабета и помогает поддерживать отличную физическую форму.
Сочетание двух рационов может происходить по принципу выбора ненасыщенных жиров – растительных и из рыбы. Рыбу можно заменить красным мясом, добавляя много овощей.