Бьюти-диета: как питаться, чтобы выглядеть красивой

Блестящие волосы, крепкие ногти, сияющая кожа – все это дает бьюти-диета. Правила диеты просты, но выполнить ее сложно. Суть этого метода заключается в том, чтобы организму дать по максимуму, не перебарщивая.

Что нужно организму для полноценного функционирования?

Белковые продукты.

Куриные и перепелиные яйца, мясо птицы, говяжья печень являются источником белка. В желтке содержатся вещества, необходимые для прочности и эластичности кожи. Мясо и печень – источник железа, цинка, меди, селена, отвечающих за структуру волос и твердость ногтей.

В сутки необходимо употреблять 2 перепелиных или одно куриное яйцо, 150 грамм белого мяса или 100 грамм печеночного паштета.

Злаки.

В составе зерновых имеется большое содержание кремния, магния, калия, растительного белка, которые стимулируют выработку коллагена, укрепляющего эпидермис кожи, а также витамина В, который способствует росту волос.

Каши и цельнозерновой хлеб с семечками и орехами богаты растительной клетчаткой. Эти продукты помогают улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ, очистить кожу, избавиться от пигментных пятен и высыпаний. Кожа становится заметно свежее, если ежедневно съедать не менее 300 грамм цельнозерновых продуктов.

Овощи.

Овощи насыщены биологически активными компонентами и микроэлементами. Хороший цвет лица обеспечивают оранжевые и красные овощи: морковь, перец, помидоры, тыква. Содержащийся в них бета-каротин является мощным антиоксидантом, который отвечает за обновление клеток кожи, волос и ногтей. Кроме того, он активирует образование пигмента меланина, отвечающего за красивый загар. Чтобы продукты легче усваивались, их лучше готовить на пару или запекать в духовке.

Ягоды, фрукты, сухофрукты.

Витамин С, фруктовые кислоты, пектин, клетчатка содержатся в цитрусовых, абрикосах, черной смородине, клубнике, малине. Все составляющие укрепляют сосуды, помогают формироваться коллагену, который отвечает за старение. Пектины и клетчатка выводят токсины и шлаки из организма, а сухофрукты являются природным источником калия и магния, улучшающих тонус кожи и рост волос. Однако, с вводом в рацион сухофруктов нужно быть осторожными, так как они содержат много глюкозы.

Морская рыба.

Лосось, сардины, сельдь, скумбрия улучшают тонус и эластичность кожи. Белые сорта морской рыбы – это источник витаминов А, D и полиненасыщенных жирных кислот Омега 3. Такие биологически активные вещества улучшают эластичность кожи, помогают клеткам сопротивляться агрессии окружающей среды, улучшают кровообращение, что делает кожу сияющей, а волосам – блеск.

Достаточно употреблять в день 200 грамм рыбы 3-4 раза в неделю или 600-800 мг Омега 3 в капсулах.

Нерафинированные растительные масла.

Как строительный материал для мембран клеток кожи можно рассматривать оливковое, кунжутное, льняное, масло грецкого ореха, которые содержат жирные кислоты. Обладательницам сухой кожи рекомендовано ввести в рацион 1-2 чайные ложки оливкового масла прямого отжима до завтрака. Масло является источником полезных жирных кислот, без которых не могут восстанавливаться клетки кожи. В оливковом масле жирных кислот и витаминов А, Е намного больше, чем в других маслах. В льняном – высокое содержание Омега-3.

Орехи и семечки.

Употребление орехов ускоряют процессы регенерации и питания клеток кожи. Орехи очень калорийны, поэтому их нужно есть в ограниченном количестве. «Для красоты» достаточно 2-3 орешки миндаля, кешью, фундука или грецких орехов три раза в неделю.

Кисломолочные продукты.

Витамины А, Е, D, кальций, селен, входящие в состав кефира, йогурта, творога, являются мощными антиоксидантами, которые защищают от преждевременного старения. От кальция зависит тургор кожи и крепость костей. 150 грамм творога 5-9% жирности и один стакан кефира или йогурта решат проблему с появлением складок, заломов, нарушению формы лица.

Авокадо, свежая зелень.

В свежей зелени есть вся система химических элементов: цинк, медь, селен, железо, хром, калий, магний, витамин С, фолиевая кислота. Все эти элементы помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки кожи. Эфирные масла стимулируют кровообращение и поднимают настроение.

Чаи, травы.

Первое место по содержанию антиоксидантов занимают зеленый и травяной чаи. Для кожи достаточно 12 чашек в день. Зеленый чай применяют в качестве средства против мешков под глазами. Черный и зеленый чаи снимают припухлость век. Травяные – богаты калием, магнием, эфирными маслами, тонизируют и укрепляют клетки кожи, препятствуют развитию отеков и сосудистой сеточке. Отвар ромашки используют для полоскания волос, для придания им пышности и блеска.