Что такое кето-диета?

В старании похудеть не стоит следовать трендам, ведь любая диета индивидуальна. Прежде, необходимо во всем разобраться и прислушаться к советам диетолога.

В чем суть кето-диеты?

Данная диета исключает из рациона полностью углеводы. Можно сказать, что это – обновленный вариант низкоуглеводной или безуглеводной диеты. По мнению диетолога CrossFit Banda Марии Ревун, такая диета эффективна для похудения, так как при полном отсутствии углеводов организм начинает активно сжигать жир.

Цель диеты – достигнуть состояния кетоза. В этом состоянии жиры извлекаются из организма, перерабатываются в свободные жирные кислоты, а затем – в кето-тела. Именно они заменяют в организме углеводы. Чтобы обмен веществ достиг состояния кетоза, уровень глюкозы в крови должен снизиться до минимума и поддерживаться в таком состоянии не менее двух суток.

В среднем, на кето-диете сидят около трех месяцев.

Что можно и что нельзя употреблять в пищу при соблюдении кето-диеты?

Основу рациона составляют продукты с высоким содержанием жиров и белков.

Разрешены:

• Мясо.
• Рыба, морепродукты.
• Орехи.
• Яйца.
• Грибы.
• Зеленые овощи.
• Немного молочных продуктов.
• Соль.

Прием пищи может быть в любое время суток, но прекращено за 2-3 часа до сна.

Запрещены:

• Сахар.
• Фрукты, сухофрукты.
• Мясные изделия.
• Выпечка.
• Сладости.
• Овощи с высоким содержанием крахмала.
• Алкоголь.
• Минусы кето-диеты.

Ограниченное количество углеводов приводит к снижению концентрации и внимания, повышению апатии, появлению быстрой усталости.

При данной диете запрещены силовые нагрузки. Для тренировки организму необходимо около 120-150 граммов углеводов в форме гликогена.

Противопоказания.

Кето-диета противопоказана людям с сахарным диабетом, с инсулинорезистентностью, с проблемами гормона пролактина. Из-за отсутствия углеводов у женщин может быть нарушен синтез половых гормонов – эстрогена и прогестерона.

Данную диету рекомендовано соблюдать строго по назначению врача. Просто так начать применять такого рациона нельзя. Организм должен привыкнуть, перенастроиться и перезагрузиться. Без специалиста контролировать процесс сложно, так как важно контролировать уровень кетоновых тел в крови.