Гречневая диета: основные правила и ограничения

О гречневой диете ходят легенды. Это не случайно, ведь в гречневой крупе содержится до 20% белка, до 80% крахмала, сахара – 0,3-0,5%, органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая), витамины В1, В2, Р, РР, антоцианы, соли железа, кальция, фосфора, микроэлементы – медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт.

Благодаря своей популярности в разных точках мира, повсеместном ее применении в разных областях, она получила статус по-настоящему легендарного продукта.

В чем суть гречневой диеты?

Данная диета проста, не требует значительных финансовых затрат, состоит из легкодоступных продуктов и обещает потерю 10-12 килограммов за две недели.

Крупу рекомендовано есть на завтрак, обед и ужин в любых количествах. Есть и ограничения – солить и перчить ее нельзя. Кроме того, диетологи советуют не варить гречку, а заливать ее кипятком, настаивать несколько часов, например, в термосе.

В рацион помимо гречки могут входить три яблока, 200 грамм нежирного творога и литр обезжиренного кефира. В меню данной диеты допускается кофе без сахара, зеленый чай и обычная вода.

Гречневая диета должна продолжаться ровно 14 дней, после этого нужно вернуться к нормальному рациону. Диетологи обещают, при соблюдении всех условий, возможно сбросить вес на 8-12 килограммов.

Существуют ограничения, при которых эта диета категорически запрещена людям, страдающим:

• Заболеваниями желудочно-0кишечного тракта.
• Сахарным диабетом.
• Беременным и кормящим матерям.

Из возможных последствий у здоровых людей выделим вздутие живота.

Гречневая диета, как и другие монодиеты, несет организму определенный вред. Из-за однообразия меню организм недополучает полезных веществ, делая рацион нестабильным и неестественным. Более того, после монодиет лишние килограммы как правило возвращаются.

Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на гречке в течение 2-3 дней. И это пойдет действительно на пользу. Чтобы похудеть лучше вести здоровый образ жизни, заниматься физическими упражнениями, отказаться от вредных привычек.

Этот процесс займет больше времени, чем две недели, но пройдет безболезненно и без вреда для организма.