Низкоуглеводная диета для похудения

Очень много дискуссий возникает по поводу низкоуглеводной диеты. Среди прочих диет сегодня ее выбирают те, кто хочет сбросить лишние килограммы.

Суть ее проста – не отказывать себе в объемах продуктов, но с четким пониманием какими они должны быть.

Принцип низкоуглеводной диеты.

Принцип данной диеты строится на представлении о том, что человек в основном питается углеводистыми продуктами т. е. хлебом, мучными изделиями, кашами и т. д. В результате такого рациона в организме развивается дефицит белков, приводящий к нарушению баланса между жирами, белками и углеводами.

Чрезмерное употребление углеводов приводит к увеличению веса и ожирению. Из этого следует, что необходимо уменьшить их количество, чтобы организм начал перерабатывать свои собственные накопленные жировые запасы.

Низкоуглеводная диета обладает своими особенностями. Она подходит больше для женщин, чем для мужчин. Причина в особенностях женского организма, которому, чтобы добиться результатов, требуется больше усилий.

Достоинство этой диеты в том, что в процессе расщепления жиров в организме формируются особые кетоновые тела, которые уменьшают аппетит. Самые лучшие результаты диета показывает в сочетании с занятиями фитнесом.

Понижать объем потребляемых углеводов в рационе нужно постепенно. При снижении их количества соответственно увеличивается количество белков. Однако, полностью отказываться от углеводов нельзя.

Полное их отсутствие приведет к противоположному результату, так как при образовании дефицита углеводов организм включает защитный механизм: он воспринимает дефицит как угрозу и «откладывает» запасы жира.

Очень важно, чтобы оптимальное употребление углеводов должно составлять приблизительно 1-1,5 граммов на килограмм веса.

Оптимальное потребление белка – 4-5 граммов на один килограмм веса.