От чего появляется зависимость от еды и как ее преодолеть?

Маленьких детей родители с самого раннего возраста вознаграждают и поощряют «вкусностями». Поводы могут быть разные: конфетка за плач, за разбитую коленку, получил хорошую оценку – в качестве бонуса купим тебе чипсы или картофель фри.

Таких сценариев великое множество и со временем появляется привычка мотивировать, успокаивать или жалеть себя уже взрослого посредством еды. В конечном итоге у человека еда становится источником ободрения, поощрения, выходом из стрессовых ситуаций и легкодоступным удовольствием.

Можно ли избавиться от пищевой зависимости самостоятельно?

Пищевая зависимость представляет собой любое отклонение, связанное с едой и внешним видом. Причинами могут быть желание избавиться от лишних килограммов, страх набрать вес, постоянное взвешивание и чередующиеся методики похудения, зацикленность на здоровом питании, переедание либо отказ от еды.

Все эти факторы имеют свои названия: переедание, булимия, анорексия, зацикленность на питании, называемая орторексией. Все эти болезни называются расстройством пищевого поведения, имеющие одни и те же корни и причины.

Три главные причины

Стыд и вина

Какие чувства испытывает зависимый от еды человек? Это – стыд и вину. Эти чувства имеют глубинный характер и могут преследовать человека с детства. Стыд и вина могут появляться и во взрослой жизни, оказывать влияние на все последующие события.

Если ребенку постоянно говорили: «Как тебе не стыдно, какой позор!», то скорее всего они будут сопровождать человека очень долго. И, если взрослый постоянно оправдывается перед другими – это тот случай, что ему стыдно и он чувствует себя виноватым.

По мнению психологов, стыд и вина напрямую связаны с пищевой зависимостью. Человека не принимает общество, сравнивают с кем-то, критикуют, стыдят, наказывают, навязывают чувство вины. Все это приводит к заниженной самооценке, ненависти к себе, желанию исправиться, спрятаться, наказать себя т. д.

Эти чувства настолько глубоко проникают в подсознание человека, что он начинает усугублять ситуацию даже тогда, когда он нив чем не виноват. Чаще всего делается все неосознанно.

Наказание себя может быть разным: от полного отказа от еды до чрезмерного ее поглощения.

Низкая самооценка

По статистике, люди, которых в детстве не принимали такими, какие они есть, подвержены этой зависимости. Внешность, характер, навыки, таланты, кто-то лучше – все это порождало недовольство родителей. Низкая самооценка порождает желание быть во всем победителем, не мириться со своими поражениями, а после похвалы и одобрения не чувствовать удовлетворения.

Так появляется желание стать идеальной, быть стройной, красивой, быть похожей на людей из глянцевых журналов и социальных сетей. Стремление к идеалу приводит к пагубным последствиям, а именно: полному отказу от пищи, постоянному контролю веса, подсчету калорий. И тогда, еда становится запретной, а значит желаемым источником радости.

Тревога

Повышенная тревожность – это следствие, которое является причиной пищевой зависимости. Пережевывая пищу, кровь отливает от мозга к органам пищеварения. Вся энергия направляется на процессы переваривания. Мозг успокаивается, а организм отправляет все силы на обработку пищи.

Это говорит о том, что самый простой и легкий способ убрать тревогу – начать есть.

Признаки болезни

Пищевую зависимость нужно уметь отличать от простого пристрастия к определенной еде. Специалисты выделяют семь признаков, чтобы самостоятельно диагностировать заболевание:

• Все мысли сосредоточены на еде, а само предвкушение о трапезе поднимает настроение и формирует чувство эйфории
• Нездоровый аппетит не пропадает в любых ситуациях, независимо от настроения
• Лакомства заменяют стрессовые ситуации либо используются в качестве расслабления после работы
• Главной формой отдыха становятся походы в рестораны и кафе, полностью заменяя кино, театры, клубы, библиотеки
• Даже при легком чувстве голода человек начинает чувствовать себя плохо, становится злым и агрессивным
• Прием пищи осуществляется в любое время и даже ночью
• После переедания возникает чувство вины, угрызения совести, переходящие в постоянное недовольство собой и своей жизнью

Если из семи признаков три совпадают, тогда нужно задуматься о смене своих пищевых привычек. Страдать такой патологией может любой человек с разным весом. У худых людей, как правило, эта болезнь проявляется в виде нездорового цвета лица, отечности и дряблого тела.

Как изменить свой рацион?

Первый шаг, который должен сделать зависимый человек – это скорректировать суточный рацион. По мнению экспертов в области питания, проблемы начинаются на этом этапе, когда человек начинает придерживаться курса диеты и делает это неудачно. Строгие методики заканчиваются срывами.

• Питание должно быть сбалансированным и необходимо пересмотреть свой набор продуктов.
• Замените тяжелые десерты легкими, поменяйте способы приготовления блюд, откажитесь от жирных продуктов и жаренного.
• Ставьте для себя в приоритете отваривание, приготовление на гриле, в духовом шкафу.
• Исключите сладкие напитки
• Рассчитайте индивидуальную, суточную норму потребления чистой воды (30 грамм жидкости на один килограмм веса)
• Избавьтесь от вредных привычек
• Берите на работу заранее приготовленную пищу из дома, откажитесь от фаст-фуда
• Не устраивайте частые чаепития с пирожным и перекусы

Спорт

Эффективная программа похудения обязательно включает в себя умеренные физические нагрузки. Регулярные тренировки способствуют выработке эндорфинов, нормализуют гормональный фон, снижают аппетит и помогают избавиться от мыслей о еде.

Можно начать с элементарных видов спорта таких, как бег, ходьба, езда на велосипеде, плавание и т. д. И это всем под силу – было бы желание.

Режим

Очень важно соблюдать режим питания и установить четкий распорядок дня. Найдите для себя другие способы удовольствия – чаше гуляйте на воздухе, полноценно спите, не откладывайте дела «на завтра», сделайте генеральную уборку дома, займитесь любимым делом, придумайте себе хобби, посетите друзей и родственников.

Все эти приемы помогут убрать мысли о еде и наслаждаться жизнью в полном объеме.

Закрепить результат.

Начав менять свои пищевые привычки, главное понимать, что правильное питание – это не диета, а образ жизни, которого нужно придерживаться всю жизнь.

Если в процессе закрепления результата происходят постоянные срывы и переедание, тогда рекомендовано обратиться за помощью к специалисту.

Эксперты отмечают, что запущенные случаи нарушения пищевого поведения трудно поддаются самостоятельному лечению.

Терапия сводится к следующим этапам:

• Сеансы психотерапии
• Работа с диетологом
• Поддерживающая терапия

Продолжительность лечения варьируется от 6 до 10 сеансов в течение 2-3 месяцев.

Рекомендации

Эксперты в вопросах зависимости дают некоторые рекомендации, которые помогут ускорить процесс выздоровления:

Найти поддержку, не бояться рассказать своим близким о своей проблеме либо найти в социальных сетях группу людей, проблемы которых будут вам близки

Вести дневник и оставаться честным с самим собой. Записывайте все съеденные блюда, подсчитывайте калории и следите за тренировками

Заняться творчеством, так как любая творческая работа, какой бы она не была, позволяет бороться с любыми навязчивыми мыслями.

Уделять время себе и попробовать заменить еду на походы по магазинам, в салоны красоты, на прохождения курса массажа и т. д. Для мужчин это могут быть рыбалка, охота, клуб по интересам и мн. др.

Научиться говорить слово «нет» и ничего не делать «за компанию». Не поддаваться уговорам знакомых, выбирать в ресторане здоровые блюда, например, рыбу и овощи на гриле, свежие салаты и зеленый чай.

Побороть эту проблему вполне возможно, главное иметь цель и сильную мотивацию. Только тогда вы почувствуете себя по-новому и ощутите настоящий вкус жизни.