Углеводное окно. Что есть после тренировки?

Любая тренировка для организма сопровождается стрессом, так как из-за повышенной нагрузки мышечные волокна разрушаются и после занятий их нужно как-то восполнять.

Углеводное окно – это первые 30-40 минут сразу после тренировки, интенсивной работы, активной спортивной игры или быстрой пробежки. Можно сказать, что это – состояние организма.

Во время интенсивной физической нагрузки в организме выделяются гормоны, которые перестраивают организм таким образом, чтобы физическая нагрузка не нанесла ущерб энергетике и структуре тела. Благодаря гормонам, человек чувствует спортивный азарт, прилив сил и меньше устает.

Из наиболее известных гормонов выделим адреналин и кортизол.

Адреналин.

Гормон отвечает за довольно ограниченный круг метаболических изменений в организме: повышение потребления тканями кислорода, повышение уровня глюкозы в крови, усиление кровотока в печени.

Кортизол.

Из основных функций данного гормона выделяют стимулирование синтеза глюкозы в печени из гликогена и выброса его в кровь, замедление расхода глюкозы в мышечной ткани, стимулирование синтеза белков в различных тканях.

После тренировки организм способен быстро усвоить питательные вещества, а именно, белки и углеводы. Они усваиваются в 3-4 раза быстрее, чем обычно и эта способность сохраняется в течение 30-40 минут после окончания нагрузки.

В данном случае прием быстро усваиваемых углеводов (соки, фрукты, мед) и белков (молочные, продукты спортивного питания) значительно сокращают время полного восстановления организма.

Главная задача для снижения веса – сохранение и увеличение мышечной массы в теле.

Что есть после тренировки?

Чтобы стимулировать выделение инсулина в кровь, нужно увеличить содержание в ней глюкозы. Сделать это можно, приняв углеводную пищу с большим гликемическим индексом.

Специалисты рекомендуют желающим похудеть сразу после тренировки съесть фрукт (банан, апельсин и др.) либо сладкое (шоколад, сладости, мед), но в ограниченном количестве. Можно выпить яблочный, виноградный сок либо сделать банановый коктейль.

Если нет возможности сделать коктейль, тогда можно съесть яблоко, сухофрукты, кусочек цельнозернового хлеба. Соки рекомендуют делать самостоятельно, а не покупать в магазинах упакованные в коробки с большим содержанием сахара.

Рекомендации по питанию.

• После завершения процесса быстрого восстановления наступает процесс накопления запаса гликогена в печени и мышцах. В связи с этим возникает потребность в дополнительных углеводах: гречневая и овсяная каша, рис, макароны твердых сортов.
• Не стоит увлекаться фаст-фудами, так как вредная еда опасна всегда, независимо от того, как много калорий сжигается во время занятий.
• Кисломолочные продукты сразу после спортивных занятий употреблять не рекомендовано.
• Употребление жиров тормозит усвоение белков и углеводов в организме.
• После двух часов после тренировки не стоит пить кофесодержащие напитки, так как кофеин тормозит выработку инсулина.
• Не стоит есть перед сном даже после поздней тренировки. Последний прием пищи должен быть за два часа до сна.